Arbat - en af de bedste sorter af engangs (sommer) hindbær. Meget produktiv, med store (fra 5 til 12 g) røde velsmagende bær. Med god landbrugsteknologi kan en busk producere 4-5 kg bær.
Sådan plejer du Arbat hindbær
Grundlæggende pleje er forår og efterår. Om foråret skal overvintrede stængler beskæres (med 15-20 cm), så vil de producere sideskud - høsten bliver højere. Unge, et år gamle stængler skal knibes tilbage til 10-15 cm, når de bliver 1 m.
I løbet af få dage kommer der spirer i akserne på de øverste blade og i august-september kommer der i stedet for et enkelt skud 3-5 eller flere sideskud på 30-60 cm lange. Om foråret forkortes de med 10- 15 cm.
Det maksimale behov for hindbær til næringsstoffer er på tidspunktet for deres fulde frugtsætning. Mest af alt forbruger den nitrogen og kalium.
Den er mindre krævende for fosfor, idet den er tilfreds med sine reserver i jorden. Mangel på fosfor er indikeret af tynde skud med rødlige, for tidligt faldende blade.
Hvis skuddene når sortens karakteristiske højde, er tilstrækkeligt tykke, er godt bladede, modnes rettidigt og giver en god høst, svarer de anvendte gødningsdoser til plantens behov.
Hvis jorden ikke er frugtbar nok, skal der anvendes organisk og mineralsk gødning årligt, humus (om efteråret) - 2-3 kg pr. m, forårsfodring - 15 g urinstof, 30 g superfosfat pr. 1-1,5 m.
Om sommeren, efter høst, er der brug for kalium (20 g) og fosfor (15 g) gødning.
Hindbær udvikler sig og bærer frugt bedre, hvis deres rodsystem ikke er beskadiget. Hyppig løsning af det øverste jordlag spreder det og gavner ikke planterne.
Mulching af rækker af hindbær med humus, kompost, tørv, hakket halm, savsmuld og blade hjælper med at opretholde fugt i jorden og dens struktur. Mulching er især nødvendig i de første to år af plantagens levetid.
Mulching udføres efter den første forårsbearbejdning af jorden med et lag på 6-8 cm (med halm - 10-15 cm). I de efterfølgende år reduceres lagtykkelsen med 1,5 gange. I det tredje år lægges halmen ind i jorden om efteråret og erstattes med ny halm i det tidlige forår. Samtidig tilføres yderligere kvælstofgødning for at kompensere for tab som følge af halmnedbrydning.
Hindbærhøsten afhænger af rettidig og tilstrækkelig tilførsel af vand. I perioder med langvarig tørke udføres vanding en gang om ugen. Efter tørring muldes jorden.
Det er bedre at vande i riller 12-15 cm dybe, gravet langs hindbærstrimlerne i en afstand på 40-50 cm fra planterne.