Japansk hindbær

For vores land er japansk hindbær stadig en sjælden og eksotisk plante. Hun kommer fra Kina, Korea og selvfølgelig Japan. Den blev bragt til Europa som en prydplante.

Japanske hindbær viste sig at være så uhøjtidelige, at de let slog rod ikke kun i haver og plantager, men også i naturen. I Nordamerika kan den ofte findes i skove, på bjergskråninger og bare langs veje.

Japanske hindbær minder meget om vores almindelige hindbær. Den har et flerårigt rodsystem og toårige stængler. I det første år vokser det unge skud hurtigt og når en længde på op til 3 meter. På det andet år vokser hanflere sideskud, hvorpå der optræder racemose-blomsterstande.

Blomstringen begynder i slutningen af ​​foråret. Blomster vises på korte og meget børstede kvaster. Hver blomst er 6-10 mm i diameter, har fem lilla-røde kronblade og børstehårede bæger. Bærene modner i sensommeren. De er omkring 1 cm i diameter, orange eller røde i farven.

Japanske hindbær formeres ved både frø og lagdeling. Stænglen, bøjet og let drysset med jord, slår let rod. Det er slet ikke svært at dyrke denne oversøiske gæst. Landbrugsteknologien er den samme som til dyrkning af konventionelle hindbærsorter.

Den tåler frostrige vintre godt og kan vokse i godt oplyste områder og i skygge. Foretrækker fugtig jord, men tåler let tørke.

Modne bær har en sød og let syrlig smag. Måske på grund af denne stringens er japanske hindbær meget brugt til vinfremstilling. I nogle områder kaldes det endda vinbær. I madlavningen bruges japanske hindbær på samme måde som almindelige hindbær. Det bruges til at lave marmelade, kompotter, bage tærter og andet slik.

Det er også værd at bemærke, at japansk hindbær også er interessant som prydplante. Dens skud er fuldstændig dækket af tynde børster, der slet ikke er stikkende. Bladene er smaragdgrønne på toppen. Og bunden er sølvfarvet, som om fløjl. Denne busk ser meget imponerende ud under blomstring og frugtsætning.

Men hovedcharmen ved denne plante ligger i kombinationen af ​​dens høje dekorative kvaliteter med ikke mindre høje smagskvaliteter. Gartnere, der formåede at erhverve sig dette eksotiske vidunder, fortryder det slet ikke.

Hvis du er interesseret i sjældne og usædvanlige sorter af hindbær, så kan du være interesseret i at læse om, hvordan du dyrker sorte hindbær på din ejendom. Artiklen hedder Sort hindbær plantning og pleje

    DU KAN OGSÅ LÆSE:

    Sådan fjerner du hindbær fra haven

    Plantning af remonterende hindbær

    Beskæring af remonterende hindbær

  Formering af remonterende hindbær

    Sådan bruger du berberis i havedesign