Jordbærhonning: sortsbeskrivelse

Høst honning

1. Fordele og ulemper ved sorten.
2. Egenskaber ved dyrkning.
3. Formål med honning-sorten.
4. Hvad gartnere siger.

Jordbærsorten Honey er et produkt af amerikansk udvalg, opdrættet i 1979 ved at krydse Holiday og Vibrant-varianterne. De første eksemplarer blev opnået nær byen Honeoye, deraf navnet på sorten. Jordbær kom til vores land i 90'erne, hvor de var genstand for sortstest i lang tid.I 2013 blev sorten inkluderet i statsregistret for regionerne Nordkaukasus, Central og Central Black Earth.

Foto af jordbær Honning

Klubnika sorta Honej (8)

klubnika-honej

klubnika-honej-semena-kupit

Klubnika sorta Honej (11)

Sort-Klubniki-Honej

Klubnika sorta Honej (9)

Klubnika sorta Honej

Klubnika sorta Honej (6)

Klubnika sorta Honej (4)

Klubnika sorta Honej (10)

Klubnika sorta Honej (7)

Klubnika sorta Honej (5)

Klubnika sorta Honej (3)

Klubnika sorta Honej (2)

I denne artikel vil du blive bekendt med en detaljeret beskrivelse af sorten, dens fordele og ulemper, anmeldelser fra gartnere og se, hvordan honningjordbær ser ud på fotografierne.

Beskrivelse af jordbær Honning

Honning er en mellemtidlig sort af jordbær, som ikke reparerer. Blomstringen begynder i midten af ​​maj og fortsætter indtil slutningen af ​​måneden. Frugt fra midten til slutningen af ​​juni. Blomstring og frugtsætning er meget afhængig af vejret; i de sydlige regioner begynder det tidligere.

Buskene er kraftige, luftige, svagt bladrige, med store, let rynkede blade.

Honningjordbærets rodsystem er meget stærkt og levedygtigt. Overskægget er gennemsnitligt, overskægget er ikke særlig langt. Bærene er mørkerøde, koniske, med en hals, skinnende. Frugtkødet er tæt, rødt, saftigt. Smagen er sød og sur, denne sort har ingen aroma. De første bær er store, vejer 20-21 g, massehøst - 16-18 g. Gennemsnitligt udbytte er 1 kg/m². Et kendetegn ved denne jordbær er det høje indhold af ascorbinsyre i frugten - 67,6 mg/%.

Fordele ved sorten.

1. Takket være det stærke rodsystem kommer honningjordbær sig relativt nemt og hurtigt over skader.
2. Høj vinterhårdførhed. Buskene bliver praktisk talt ikke beskadiget af vinterens tøer.
3. Frostbestandig. Uden sne kan den tåle frost ned til -15°C.
4. God varmebestandighed.
5. Sorten er tørkebestandig.
6. Honning er modstandsdygtig over for bladplet.
7. Jordbær kan opbevares i op til 3 dage uden at miste deres præsentation.
8. Bærene er velegnede til transport.

Fejl.

1. Modtagelig for verticillium visne.
2. Da blomstringen begynder meget tidligt, bliver knopper og blomster beskadiget af forårsfrost.
3. Bærene er ikke søde nok, da honning blev opdrættet som en sort til industriel forarbejdning. Nogle gange, på grund af mangel på sol eller næring, vises bitterhed i bærene.
4. Tåler ikke vandfyldning godt.

På grund af sin meget middelmådige smag er honning mere velegnet til forarbejdning end til frisk konsum.

Dyrkning og pleje

Da honning er en mid-tidlig sort, kan den plantes tæt i det første år. Dens buske er ikke særlig store og kræver mindre plads end senere sorter. Jordbær bliver plantet i en afstand på 15 cm fra hinanden med en rækkeafstand på 60 cm. Rækkeafstanden bør ikke komprimeres, da det for det første gør plejen lettere, og for det andet bliver rankerne fra forskellige buske ikke forvekslet med hinanden og er nemme at identificere.

I det 2. år tyndes plantningerne ud, idet hver anden busk i rækken fjernes, så afstanden mellem planterne er 30 cm. Der dyrkes jordbær i en 4-årig kultur, så bliver buskene fornyet.

Sorten vokser bedre på chernozem-jord, selvom den kan vokse på enhver jord, forudsat at buskene er fuldt forsynet med næringsstoffer.

Jordbærpleje. Honning er, i modsætning til alle andre jordbærsorter, mere lydhør over for mineralsk gødning. Generelt er det særlige ved denne sort dens hurtige forårsudvikling, der kræves tidlig frugt og hurtigtvirkende næringsstoffer.

Dobbelt fodring.I det tidlige forår, i begyndelsen af ​​vækstsæsonen, påføres en komplet kompleks gødning (ammophoska, nitroammofoska) eller en speciel gødning til jordbær (de vigtigste næringsstoffer er mere afbalancerede i dosis, plus mikroelementer tilsættes dem). Efter afslutningen af ​​frugtsætning fodres de med nitrogengødning. På sur jord tilsættes urinstof, på basisk jord - ammoniumnitrat.

Honningjordbær tolererer overskydende fugt i jorden værre end dens mangel. Hvis jorden er tør, skal du vande den to gange om ugen. Men når de er vandlidende, løsnes plantningerne regelmæssigt, og der laves riller langs kanterne af kammene til vanddræning. Hvis vandet på stedet stagnerer, dyrkes jordbær i høje kamme.

Selvom denne jordbærsort er frostbestandig, kan nogle af buskene i Sibirien fryse i strenge vintre, så ud over Uralerne har Honeya brug for vinterly.

Jordbær kræver meget lys. Hun har brug for så meget sol som muligt. Det er tilrådeligt, at plantagen udsættes for sollys hele dagslyset.

Kun under disse forhold ophobes en tilstrækkelig mængde sukker i bærene. Jordbær får først deres sande smag, når de er helt modne, så de holdes på buskene i lang tid.

Reproducerer ved hjælp af knurhår fra buske 1-2 års dyrkning.

Formål med honning-sorten

På grund af den mere end middelmådige smag af bær, er denne sort af jordbær uegnet til direkte indtagelse, da frugterne indeholder meget syre. Den blev avlet som en industriel sort dyrket til salg, og som sådan retfærdiggør den fuldt ud sit formål.

Skinnende, glatte, endimensionelle bær har en fremragende præsentation, som holder op til 3 dage.Det høje udbytte, hurtige genopretning fra forskellige skader og uhøjtideligheden ved Honeya gør den til en af ​​de bedste sorter til dyrkning i industriel skala, til salg og til forarbejdning.

Bærene er velegnede til frysning og konservering. De koger ikke over. smør ikke i kompotter og marmelade. Efter optøning breder de sig ikke, selvom de mister smagen og bliver gummiagtige.

Anmeldelser fra gartnere om honningjordbær

Dette er rigtige anmeldelser fra gartnere, der dyrker honningjordbær på deres parceller.

Anmeldelse af honningjordbær fra Krim:

"Et bær på 50 gram på denne sort er meget sjældent, med min omhu, men vægten af ​​hovedantallet af bær er stabil fra 25 til 40 gram, uden de små ting ved sidste høst. Alle bær har høj omsættelighed og smukt udseende, når de er fuldt modne. I seks sæsoner har vi dyrket honning til markedet, lavet syltetøj, kompotter, behandlet venner og bekendte, givet det videre til børn - med sådan et udbytte er der nok til alt. Med al mangfoldigheden i min samling har jeg endnu ikke været i stand til at finde en mere succesfuld variant af jordbær..."

Gennemgang af Honeoye-sorten fra Zaporozhye:

“Hvorfor mig er HONEYs bær ikke særlig velsmagende. Dette kan være et godt udvalg for markedet. MEN der er meget mere velsmagende og sødere.”

”Og jeg tænkte, at det kun var mig, der havde sur honning, for alle roser kun dens smag. Jeg har også et stort ønske om at fjerne det. Måske kunne jeg heller ikke rigtig smage det? I år venter jeg på, at bærene bliver mørkere, men hvor tidligt vil det så vise sig?"

Gennemgang af honningjordbær fra Rostov-regionen:

"Vores honning er allerede falmet. Det er en smuk sort, men smagen er problematisk. Mens den røde er sur. Hvis du overdriver det, kommer der en bitter smag. Et andet problem er utilstrækkeligt løv. På den yderste række var der meget "kompot" - kogte bær Og nu er de sidste bær dog, og ikke helt små er meget bitre og har generelt en eller anden form for mærkelig brun solbrun. Udbyttet er ikke særlig godt for mig, omkring 60% af den gode gamle Victoria. Måske til "amerikaneren" har vi brug for mere kunstgødning, men vi gødede generøst med humus, lidt nitroamophoska om efteråret, 2 ekstra-foder master i foråret. Jeg ønskede at udvide dens beplantning, men jeg vil i endnu et år se ham. Grossister kan lide det på markedet."

Anmeldelse:

“Honeoye er et klassisk tidligt jordbær! Baseret på alle indikatorerne er det en meget værdig sort: tidlig, vinterhårdfør, produktiv og transportabel. »

Som altid er anmeldelserne meget forskellige. Du bør prøve alle slags jordbær i din egen have.

Se en video om honningjordbær:

Leder du efter jordbær til din have? Så er dette noget for dig:

1. Reparation af jordbær. Kun gennemprøvede sorter
2. De bedste sorter af jordbær med fotografier og beskrivelser. Ny, lovende og produktiv.
3. Strawberry Elizaveta og Elizaveta 2 beskrivelse og anmeldelser. Hvordan adskiller disse sorter sig, og hvilken skal du vælge?
4. Jordbær Gigantella Maxim. Overvej om det er værd at plante.
5. Jordbærfestival, anmeldelser og plejeanbefalinger. Indestructible Festival, hvorfor den stadig er elsket af gartnere.
6. Asien beskrivelse af sorten. Lunefulde Asien, hvordan man dyrker det.
7. Lord beskrivelse af sorten. En uhøjtidelig og produktiv Lord.
8. Vima Kimberly: beskrivelse og landbrugsteknologi. Et universelt jordbær, elsket af gartnere i alle regioner.
9. Clery: sortsbeskrivelse, anmeldelser og kort landbrugsteknologi. Jordbær der elsker solen meget.
10. Alba jordbær: beskrivelse, anmeldelser og landbrugsteknologi. Et meget godt udvalg til salg på markedet.
11. Sorter - ukrudt af jordbærplantage. Hvor kommer de fra?