Dyrkning af jordbær (havejordbær med stor frugt) fra frø findes sjældent i praksis hos amatørgartnere. Opdrættere bruger denne metode til at få nye sorter; den er uegnet til amatørhavearbejde, og kun få entusiaster forsøger at dyrke jordbær på denne måde.
Fordele og ulemper ved frøformering af jordbær
Fordelene ved metoden er som følger:
- på 3 måneder kan du få meget flere frøplanter, end når du formerer med et overskæg;
- jordbær dyrket fra frø indeholder ikke vira, der overføres under vegetativ formering.
Ulemper ved frødyrkning.
- Den vigtigste ulempe ved denne metode er den meget store opdeling i sortsegenskaber i planter dyrket fra frø. Det gælder både almindelige og remontante jordbær. Sortskvaliteter ændrer sig meget, normalt i retning af forringelse; fuldstændige sortsegenskaber overføres ikke til afkommet. Dette skyldes det faktum, at jordbær ikke er selvfertile nok, og for bedre bestøvning dyrkes flere sorter på plottet på samme tid. Krydsbestøvning påvirker ikke sortsegenskaberne for bær og løbere på nogen måde, og frøene indeholder gener fra de sorter, der deltog i bestøvningen, deraf springfrøen i det resulterende afkom.
- Frøplanter er meget følsomme over for mikroklima, så det er vanskeligere at dyrke dem hjemme end andre afgrøder (tomater, auberginer, peberfrugter).
Af disse grunde sælges jordbærfrø ikke ofte i havecentre. Remontante jordbær (småfrugtede) er en anden sag. Når den opnås fra frø, overfører den fuldstændigt alle sortegenskaber, så dens frøformering er både praktisk og rentabel.
Jordbærfrø: egenskaber
Fra et bær kan du få en stor mængde frømateriale, som er nok til mere end et bed. Frøene har en meget høj spiringsgrad: 96-98%. Det antages, at de opbevares i op til 4 år, men i modsætning til grøntsager falder spireevnen ved udgangen af opbevaringsperioden til næsten nul, kun få spirer.
Friske frø spirer inden for 7-10 dage; indkøbte frø spirer muligvis ikke. Dette skyldes enten forkert opbevaring eller udløbsdatoen.For at være på den sikre side er det bedre at købe flere tasker fra forskellige firmaer og i forskellige butikker, så skal der nok dukke noget op. Når du køber jordbærfrø om vinteren, sammen med peberfrugter og auberginefrø, sås de med det samme.
Sådan samler du jordbærfrø
For at dyrke jordbær derhjemme er det bedre at få dine egne frø. De er taget fra de største bær af den første bølge.
Vælg helt røde jordbær (de skal ikke være overmodne og bløde, men bare røde), pluk og trim toppen og spidsen af bæret, da frøene der er små og ofte umodne.
Den midterste del lægges i en skål med vand og æltes. Frøene drukner, og frugtkødet forbliver i vandsøjlen; det drænes. For helt at fjerne frugtkødet vaskes frømaterialet 3-4 gange.
I specialiseret litteratur er der ofte en anbefaling om at gære bær i en skål med vand i 2 dage for bedre at adskille frøene fra frugtkødet. Dette skal gøres meget omhyggeligt. Til gæring skal du tage en lille beholder, når massen bliver sur, vask den straks. Hvis du går glip af dette øjeblik, kan frøene blive kvalt og dø (da fermenteringsmikroberne har forbrugt al ilten). Desuden bør der ikke komme skimmelsvamp på overfladen af vandet, som dækker alt med en tynd film, og luft kommer ikke ind i vandsøjlen. I dette tilfælde mister frøene deres levedygtighed. Derhjemme er det bedre og nemmere blot at skylle frugtkødet.
Frøene lægges ud i et tyndt lag og tørres i 2 uger i diffust sollys eller i skygge, så direkte sol undgås.
Tørrede frø pakkes i papirsposer og opbevares hjemme indtil januar.
Forberedelse af frø til såning
Før såning stratificeres jordbærfrø i 14 dage og placeres på den nederste hylde i køleskabet.Stratificering kan udføres på to måder:
- anbringelse af papirposer i køleskabet;
- frø, der allerede er sået i jorden, dækkes med et klæde og stratificeres direkte i frøplantekassen.
Med enhver stratificeringsmetode er det nødvendigt at sikre en tilstrækkelig tilførsel af ilt til frøene, ellers vil de kvæles og dø. Derfor er frøplanteboksen dækket med åndbart materiale og ikke med film, selvom det kan gøres efter at have lavet flere huller i den.
Jordforberedelse
Når du dyrker jordbær derhjemme, tages jord fra din egen grund fra et rent, ukrudtsfrit bed. Hvis det er meget tæt, tilsæt sand i forholdet 1:3. Hvis jorden er taget fra et bed, hvor der voksede græskar, så tilsæt lidt urtegødning.
Butiksjorde er ikke egnede til jordbærfrøplanter. De er meget mættede med gødning, og en for høj koncentration af salte er skadelig for planter. I sådan jord kan jordbær slet ikke spire, eller frøplanterne dør hurtigt.
Såning
Før såning fugtes jorden, den skal gennemblødes med 3-4 cm. Hjemme såning udføres i februar sammen med auberginer og peberfrugter, hvis der er et opvarmet drivhus, så så i marts. Frøene er jævnt fordelt over jordens overflade med en tændstik eller tandstik, let presset, men ikke drysset. De såede potter eller kasser dækkes med glas eller klæde. Du kan dække det med film, men du skal sørge for, at der altid er nok ilt i beholderen.
Frøplantekassen placeres et lyst, varmt sted, men ikke i direkte sollys eller i mørke, ellers spirer jordbærene ikke. Skud vises om 7-10 dage.
Frøplante pleje
Dyrkning af afgrøder i lejlighedsforhold er ikke en let opgave.
Luftfugtighed
Luften i rummet er meget tør for hende, men belysningen gør tingene værre: Lamperne tørrer ikke kun luften, men opvarmer også selve planterne. Frøplanter i kimbladsstadiet har brug for høj miljøfugtighed, og hvis luften er tør, så tørrer de frøplanter, der er begyndt at vokse.
Den mest alvorlige skade på jordbær derhjemme opstår, når de dyrkes på købte næringsjorde og ved lav luftfugtighed.
For korrekt udvikling kræver frøplanter en luftfugtighed på 90-95%. For at undgå angreb dyrkes frøplanter under en gennemsigtig hætte (glas, afskårne plastikflasker, film). Der laves først huller i materialet, så frøplanterne ikke kvæles. Når du dyrker i en lejlighed, er det vigtigste i første omgang ikke at tørre frøplanterne ud. Kassen med frøplanter ventileres en gang hver 2-3 dag i 15 minutter.
Lys og temperatur
Derhjemme har frøplanter i februar-marts muligvis ikke nok lys i vindueskarmen, så når det er muligt, placeres kassen i en indglasset loggia eller et drivhus, og placerer den bag potter med peberfrugter og auberginer (så frøplanterne ikke er i direkte sollys). Jordbær, selv i kimbladsstadiet, er ikke bange for frost ned til -3°C, og hvis de allerede er hærdede, kan de tåle temperaturer ned til -5°C uden at tage skade.
Når man dyrker kål og løg i frøplanter, placeres jordbærfrøplanter ved siden af dem. De har alle brug for de samme betingelser for at vokse: køligt, høj luftfugtighed og nok lys. Så snart temperaturen stiger over 0°C, tages kassen ud til loggiaen eller drivhuset og efterlades der til aftenen, og hvis den om natten ikke er lavere end -3°C, så natten over. For at vide præcis, hvornår du skal høste frøplanterne, skal du placere en flaske vand i nærheden; når det begynder at fryse, bringes frøplanterne indendørs.Det er bedre for frøplanter at stå i et drivhus ved en temperatur på 1-2°C end i et mørkt rum ved 20°C.
Vanding
Det er bedre at vande jordbær med snesmeltevand. For hårdt eller klorholdigt vand er ikke egnet til det; sådan vanding kan dræbe frøplanterne. Hvis det derhjemme ikke er muligt at vande med smeltevand, så før proceduren efterlades postevand til at bundfælde sig i 2-3 timer. Ved brug af uroligt vand dannes der en gullig-hvid bakterie-kalkaflejring på jorden. I sådanne områder øges koncentrationen af salte, og de frøplanter, der falder ind i plakzonen, tørrer ud. Så snart gullig-hvide pletter vises på jorden, fjernes de forsigtigt med en tændstik, så fjernes truslen om kimplanternes død midlertidigt.
Vand jordbærene med en sprøjte, ellers svømmer frøplanterne under en stor vandstrøm med jord.
Pleje af dyrkede frøplanter
Når de dyrkes i en lejlighed, vokser frøplanter ret langsomt, først efter 10-15 dage udvikler de deres første blade. Når trebladede blade begynder at dukke op, kan beskyttelseshætten fjernes fra frøplanterne: planterne er stærke nok, de kræver ikke længere så høj luftfugtighed (selvom det er ønskeligt), de kan tolerere tør luft. Du kan også vande på dette tidspunkt med almindeligt postevand. Planteplukning udføres ikke, da frøplanter, når de dyrkes hjemme, ikke bliver for store, og unødvendige skader på rødderne gør det vanskeligt for jordbær at overleve på et permanent sted i fremtiden.
Plantning af jordbær på et permanent sted
I midten af maj vil frøplanterne være omkring 3 måneder gamle, de vil være vokset, og det vil være praktisk at genplante dem.
Det anbefales at holde meget små buske hjemme i et stykke tid, ellers vil de, når de plantes i åben jord, flyde med jorden under vanding.
Kassen med frøplanter er fyldt til randen med vand for at gøre det nemmere at filtre rødderne ud; forsigtigt, uden at lade stænglerne bøje, fjern planterne og plant dem på et permanent sted.
Jordbær dyrket fra frø plantes kompakt 20x40 cm, planteoverlevelsesraten er 90-95%. De begynder at bære frugt det næste år.
Metoden til at dyrke en afgrøde fra frø derhjemme er fuldstændig uegnet til at opnå sorte jordbær. Det er velegnet til dem, der har meget fritid og ønsker at eksperimentere. Resultaterne af sådanne eksperimenter er næsten 100% mislykkede: Jordbær mister deres sortskvaliteter, selvom der er undtagelser. Under alle omstændigheder kan vi prøve, hvad nu hvis vi formår at udvikle en ny sort?!
Andre nyttige artikler om dyrkning af jordbær:
- Jordbærpleje. Artiklen beskriver detaljeret, hvordan man plejer en jordbærplantage fra det tidlige forår til det sene efterår.
- Jordbær skadedyr. Hvilke skadedyr kan true din plantage, og hvordan man effektivt bekæmper dem.
- Jordbærsygdomme. Behandling af planter med kemikalier og folkemedicin.
- Jordbærformering. Hvordan man selv formerer jordbærbuske, og hvilke fejl begår gartnere oftest.
- De bedste sorter af jordbær med fotos og beskrivelser. Et udvalg af de nyeste, mest produktive og lovende varianter.
- Dyrkning af jordbær i et drivhus. Voksende teknologi og alle fordele og ulemper ved denne sag.
- Plantning af jordbær i åben jord. Skal du tage fat på jordbær? Så er dette den allerførste artikel, du skal læse.