Kålfrøplanter: plantning, dyrkning fra frø og pleje derhjemme

Plantning af kålfrøplanter - det ser ud til, hvad kunne være enklere? Men for at dyrke gode kålfrøplanter derhjemme og derfor høste en høj høst, skal du kende alle detaljer og nuancer ved såning og dyrkning af afgrøden.

Indhold:

Hvilke betingelser skal skabes for at dyrke kålfrøplanter derhjemme?
Plantning af forskellige typer kål til frøplanter
Sorter og hybrider
Sådan dyrker du gode kålfrøplanter
Hvilken slags jord er nødvendig?
Forberedelse til såning og såning af kålfrø
Frøplante pleje
Hvordan og hvornår skal man plukke frøplanter
Fejl ved dyrkning af frøplanter

Forskellige kåltyper

Krav til vækstbetingelser for frøplanter

Det vil ikke være muligt at dyrke gode kålfrøplanter i lejligheder, da forholdene her ikke er egnede til dem. Hun har brug for meget lys, kølighed og høj luftfugtighed. I boliger vil det ikke være muligt at opfylde nogen af disse betingelser, så frøplanter dyrket i en lejlighed (eller et hus) er skrøbelige, blege og tynde. Det er ofte påvirket af sortben.

Lys. Alle typer kål er meget lyselskende. Frøplanter skal plantes på et lyst, solrigt sted. Selv i let delvis skygge begynder planterne at strække sig ud og lægge sig ned.

Varm. Kål har brug for kølighed i frøplanteperioden. For normal udvikling er den ønskede temperatur i løbet af dagen ikke mere end 18°C (optimalt 13-15°C), om natten - +5-8°C. Frøplanter kan tåle frost ned til -4°C (bortset fra broccoli og blomkål).

Ved dyrkning af kålfrøplanter, høj luftfugtighed. I tør luft tørrer frøplantestammen ud under kimbladene, og det fører meget ofte til sortbenssygdom.

Jorden. Afgrøden stiller krav til jordens frugtbarhed. Den tåler ikke sur jord. Det kræver et neutralt og let alkalisk reaktionsmiljø (pH 6-7,5) (bortset fra rosenkål, som også kan vokse på jord med en let sur reaktion (pH 5,3-6,0)). Jorden skal være rig på organisk materiale eller godt gødet.

Vanding. Alle arter kræver rigelig vanding i vækstsæsonen. Planter vandes regelmæssigt, hvilket forhindrer jorden i at tørre ud.Savoy kål frøplanter i en ældre alder kan tolerere kortvarig udtørring af jorden, selvom dette er yderst uønsket.

I blomkål, hvis man tillader den mindste udtørring af jorden i en tidlig alder, vil der senere dannes meget små hoveder.

Frøplanter af forskellige typer kål

Kål sker:

kål (hvid- og rødkål);
- Savoy;
broccoli;
farvet;
kålrabi;
Rosenkål;
bladrige;
dekorative

Alle typer kål dyrkes gennem frøplanter. Det er ikke tilrådeligt at dyrke det uden frøplanter, selvom det er muligt. Ved transplantation udvikler planter et meget kraftigt rodsystem, som øger udbyttet markant.

Hvidkål

Der er hvid- og rødkål i alle farver - fra mørk bordeaux til lilla. Den er meget kuldebestandig - frøplanter kan tåle frost ned til -4°C. Når du planter kålfrøplanter, skal den skabe kølige forhold med masser af lys.

Rødkål er beregnet til frisk konsum. Hvidkål, afhængig af sorten, kan bruges både til salater og til forarbejdning.

Varianter af kål er tidlige, mellemstore og sene.

Tidlige sorter. Modningstiden er 85-100 dage. Tidlige sorter bruges hovedsageligt friske. De er uegnede til langtidsopbevaring og gæring.

Tidlige sorter dyrkes i de sydlige regioner. Frø sås til frøplanter i slutningen af februar - begyndelsen af marts, de modner i juni. I mellemzonen og længere mod nord giver det ikke mening at dyrke tidlig kål. Det kan kun sås til frøplanter i disse regioner i slutningen af marts eller endda i begyndelsen af april. Den modnes i slutningen af juli, når midmodnende sorter er klar. Derfor dyrkes den her enten slet ikke, eller dyrkes som mellemsæsonkål.

Mellemsæson sorter. Det tager 110-130 dage fra spiring til klarhed. Universalkål: velegnet til forarbejdning og frisk brug. Holdbarhed: 3 til 5 måneder.

Tidspunktet for såning af kålfrøplanter varierer. I syd udføres såning i begyndelsen af april, i midterzonen sås de i to perioder: i begyndelsen af april for at opnå en tidlig høst, og i slutningen af april-begyndelsen af maj, så vil kålhovederne være klar i september .

Sene sorter. Der går 140-160 dage, indtil den er teknisk moden. Holdbarheden af disse sorter er meget høj (6-9 måneder). Umiddelbart efter høst er det uegnet til gæring, da processerne med akkumulering af næringsstoffer fortsætter intensivt. Gærer du det for tidligt, bliver det smagløst og blødt. Du kan salte og gære den 3-4 måneder efter høst.

I den nordvestlige region, i det nordlige Sibirien, sås frøplanter i begyndelsen af april. I den midterste zone og mod syd kan du så i slutningen af måneden, det vil vokse til slutningen af oktober. Høst kålhovederne efter den første frost.

Savoy kål

Savoy

Dette er også kål, men dens blade er sarte, bølgede og meget smukke. Kålhovederne er løsere og lysere i farven end hvidkålens. Kål har en fremragende delikat smag.

Modningsperioden er 100-120 dage. Denne kål er plantet til frøplanter i begyndelsen til midten af april. Sene sorter kan plantes i begyndelsen af maj og efterlades i haven til frost. Savoykål er lige så kuldebestandig som hvidkål, tåler frost og kan i modsætning til hvidkål tåle kortvarig mangel på vanding.

Broccoli

Det er forgængeren til blomkål. Under avlsarbejdet opnåede man blomkål fra det. Adskiller sig fra sidstnævnte ved grønne eller lilla hoveder i forskellige nuancer.

I de fleste moderne varianter er hovedet delt af blade, mens det i den farvede sort er tæt, uden blade.

Broccoli tager lang tid at vokse. Modningsperioden for tidlige sorter er 110-120 dage, medium - 130-140 dage, sen - mere end 150 dage. Derfor dyrkes af de sene sorter i midterzonen og mod nord kun de mest tidligt voksende sorter, hvis vækstsæson ikke overstiger 150-155 dage. I de sydlige regioner, i den sydlige del af Sibirien, klarer de seneste sorter sig godt; deres vækstperiode er 180-190 dage.

Frøplanter plantes i april. Sene sorter i midterzonen plantes i begyndelsen af måneden, derefter tidlige og mellemste i slutningen af april. I de sydlige regioner sås broccoli i midten af marts, rækkefølgen er ikke så vigtig her.

Frøplanterne tåler ikke frost, for normal vækst bør temperaturen ikke være lavere end 11-12°C. Ved længerevarende koldt vejr i frøplanteperioden (2-5°C) sætter hovedet sig ikke under yderligere vækst.

Blomkål

Den mest varmeelskende af alle kål. I frøplanteperioden kræver det en temperatur på mindst 14-16°C om dagen og mindst 8°C om natten. Nu er sorter blevet avlet med hoveder af forskellige farver: fra gul til lilla.

Blomkålsfrøplanter plantes i slutningen af april. I de sydlige regioner kan du plante tidligere - i midten af marts. Men hvis temperaturen for frøplanter ikke er højere end 5 °C i 10-15 dage, så smuldrer hovedet hurtigt eller løsner sig, når det er modent. Derfor er blomkålsfrøplanter om nødvendigt yderligere isoleret.

Kålrabi

Tidlig kål. Perioden fra spiring til beredskab er 65-70 dage. Planten er kuldebestandig, tåler frost ned til -4°C og længerevarende lave positive temperaturer (2-4°C). Dette påvirker ikke kvaliteten af høsten.

Kohlrabi frøplanter plantes i slutningen af marts - begyndelsen af april, i syd i begyndelsen af marts. Du kan plante på flere tidspunkter for at få en høst hele sommeren.

Bruxelles

Rosenkål, som blomkål og broccoli, tager meget lang tid om at vokse. Tidlige sorter har brug for 130 dage for teknisk modenhed, sene sorter har brug for mindst 170, så sådanne sorter dyrkes kun i de sydlige regioner. I midten og mod nord dyrkes tidlige og mellemsæsonsorter.

Kål er uhøjtideligt. Frøplanterne kan tåle let frost. Såning af frø udføres i begyndelsen af april.

Bladkål

Beijing

Den tidligste modning af alle kål. Høsten høstes efter 50-60 dage. Denne kål sætter ikke hoveder og ligner en kæmpe salat.

Kuldebestandig og uhøjtidelig plante. For at dyrke frøplanter udføres såning i slutningen af marts. Kan plantes i flere trin.

Dekorativ kål

Denne art dyrkes også gennem frøplanter. Den kan endda spises, men dens blade er smagløse og hårde. Anvendes i landskabspleje.

Den er uhøjtidelig, kuldebestandig, tåler frost ned til -4°C og kan genplantes i alle aldre. Frøplanter plantes fra begyndelsen af april til begyndelsen af maj.

Sorter og hybrider

Hybrider mere krævende at pleje end sorter. Den mindste afvigelse fra vækstbetingelserne reducerer udbyttet. Hybrider har brug for let alkalisk jord (pH 6,7-7,5) frem for neutral jord; de vokser meget bedre på den. Derudover har de brug for jord rig på humus og konstant gødning. Overtrædelse af kunstvandingsregimet reducerer produktkvaliteten med 30-50%. Sommervarme reducerer også kvaliteten af hybrider.

Men hybriderne modnes sammen, udbyttet og smagen med ordentlig pleje er mærkbart højere end sorternes.

Sorter ikke så kræsen med hensyn til vækstbetingelser.De kan lettere tåle mindre fejl i plejen. Intens varme med rigelig vanding har ikke så stærk effekt på produkterne. Modningsperioden for sorterne er dog ret forlænget, og smagen af produkterne er ikke altid i top.

Hvordan man dyrker kålfrøplanter

Fuldstændige kålfrøplanter kan kun dyrkes i et drivhus eller på en varm veranda, glaseret på tre sider. Hjemmeforholdene er dårlige for planter. Det er for mørkt, tørt og varmt til dem.

En isoleret altan mod syd er mere velegnet. Men det kan være for koldt der om natten, og planterne skal bringes ind i huset, hvor det er ret varmt og tørt. Skarpe udsving i temperatur og luftfugtighed er meget skadelige for afgrøden. I lejlighedsforhold er kålfrøplanter alvorligt påvirket af sortben.

Et drivhus er en anden sag. Den har alle betingelser for normal vækst. Polycarbonatdrivhuset er allerede ret godt opvarmet i marts, jorden er tøet op, og temperaturen i det bliver 15-18°C. På varme dage er det åbent og lukker kun om natten.

Luftfugtigheden kan også nemt justeres ved at fugte jorden. I et drivhus er planter meget mindre påvirket af sortben.

Hvis der ikke er et drivhus af polycarbonat, skal du plante afgrøden til frøplanter i et filmdrivhus.

Forberedelse af jorden til dyrkning af frøplanter

Jorden til afgrøden skal være rig på næringsstoffer, løs med en neutral eller let alkalisk reaktion.

I et drivhus opfylder jorden som regel disse krav; den er løs og godt gødet. Om efteråret tilføres normalt organisk materiale til den lukkede jord (halvrådnet gødning, kompost, bladjord osv.), Så det er ikke nødvendigt at gøde jorden yderligere før plantning af kål.

Hvis jorden er sur, tilsæt aske, kridt, gips eller enhver anden kalkgødning.Det kan påføres umiddelbart før såning af frøene, indlejret i jorden, da afgrøden reagerer positivt på kalk.

Frisk gødning må ikke indføres Afgrøden kan ikke lide det; desuden fremkalder sådan gødning en stigning i antallet af skadedyr.

Butiksjorde er ikke egnede til planter. Den tørv, de indeholder, giver en sur reaktion, desuden absorberer den fuldstændigt og hurtigt fugt fra jorden, og planterne vil lide under mangel på vand. Når du køber jord, skal du altid se på sammensætningen af jordblandingen: dens reaktion skal være neutral, og den skal indeholde en minimum mængde tørv.

Hvis der ikke er nogen acceptabel mulighed, tilsættes aske eller kridt til den købte jordblanding. Mediets reaktion kontrolleres med lakmuspapir.

Den bedste mulighed er at forberede jordblandingen selv. For at gøre dette skal du tage lige dele tørvjord og humus. Enhver af komponenterne kan erstattes med havejord taget fra et drivhus, fra under gulerødder, løg, men ikke fra bede, hvor korsblomstrede grøntsager voksede (kål af enhver art, radiser, radiser, majroer). Hvis jorden ved dachaen er sur, så tilsæt aske; hvis den er alkalisk, tilsæt ikke aske. En komplet kompleks gødning tilsættes til jordblandingen.

Den færdige jord vandes med en opløsning af kaliumpermanganat eller Fitosporin for at ødelægge sorte bensporer og placeres på et varmt sted i 2-3 dage.

Forberedelse af frø til såning

Kål spirer meget godt og hurtigt, så der er ingen grund til at lægge frøene i blød eller behandle dem med vækststimulerende midler.

For at forhindre sortben i frøplanteperioden opbevares frøene i 30 minutter i en lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Herefter tørres og sås de.

Såning af kålfrø

I drivhuset sås afgrøden i forfortyndede furer i en dybde på 2-3 cm med en afstand mellem frø på 3-4 cm, mellem furer på 4-6 cm Hvis temperaturen om natten er under frysepunktet, afgrøder er dækket med film.

Frø sås i kasser på samme måde. Derefter dækkes æsken med film og stilles et køligt, mørkt sted. Hvis temperaturen på balkonen om natten er positiv, kan en kasse med afgrøder placeres der.

Skud vises meget hurtigt: ved temperaturer over 16°C allerede på den tredje dag, ved 8-12°C - efter 5-6 dage.

Broccoli og blomkål bør dyrkes separat, da disse sorter er mere varmeelskende og ikke altid er behagelige, hvor alle andre typer vokser godt. Derhjemme dyrkes de i en separat kasse; i et drivhus plantes de i midten, hvor der ikke er træk og varmere end nær døren.

Grønkål, i modsætning til andre arter, tåler ikke transplantation godt. Derfor plantes den ofte direkte i jorden. Afgrøderne er dækket af film eller lutarsil. Tidspunktet for plantning af kål i dette tilfælde er slutningen af april.

Tidspunktet for plantning i drivhuset er slutningen af marts - begyndelsen af april. Grønkål kan plantes samtidig med salat (slutningen af april-begyndelsen af maj), den kan også sås til frøplanter i midten af maj. Så vil denne art producere afgrøder hele sommeren.

Pleje af kålfrøplanter

Så snart de første skud vises, placeres frøplanterne et køligt, men lyst sted. Hvis den vokser indendørs, så åbnes drivhusdøren i løbet af dagen, så planterne ikke bliver for varme. På kolde nætter er de dækket af film, men hvis der er forudsagt let frost, så hvis drivhuset er dækket, behøver afgrøden ikke at blive dækket. Undtagelsen er broccoli og blomkålssorten. De er altid dækket af film eller isoleret.

Vanding

Planter har konstant brug for fugtig, men ikke vandfyldt jord.Vanding udføres, mens jorden tørrer. Hvis jorden er våd at røre ved, men ikke klæber til dine hænder, har du brug for vanding; hvis den klæber, så er der nok fugt i jorden. Typisk vandes planter i et drivhus 2-3 gange om ugen, i lejligheder - 3-5 gange. Jo lavere temperatur, jo sjældnere udføres vanding.

Afgrøden tåler ikke tør jord særlig godt i frøplanteperioden. Det er uacceptabelt, at den nederste del af stilken tørrer ud. Hvis det er tørret ud, er det tegn på et begyndende sort ben. Sådanne prøver fjernes straks, de resterende planter bakkes op, og jorden spildes med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.

Temperatur

Afgrøden foretrækker lave temperaturer (8-12°C), når den dyrkes, bortset fra broccoli- og blomkålssorter, som kræver mere varme for normal vækst. Hvis disse arter udsættes for lave positive temperaturer (4-6°C) i 10-14 dage, bliver der ingen høst.

Derhjemme sættes frøplantekasser ved siden af glasset og tages om muligt ud på en indglasset altan. Hvis nætterne er varme, efterlades frøplanterne der, og bringer dem kun indendørs på kolde nætter.

Når den dyrkes i et drivhus, ventileres den jævnligt ved at åbne døre og vinduer hele dagen. Hvis broccoli og den farvede sort dyrkes i samme drivhus, er de dækket med lutarsil.

Lys

Der er lys nok til planter i drivhuset. Der er ofte ikke nok lys i lejligheden, derfor placeres et spejl eller folie i vindueskarmen bag frøplantekasserne for at øge belysningen. Denne teknik giver dig mulighed for at øge belysningen af planter i lejligheden flere gange, takket være hvilken frøplanterne udvikler sig godt og ikke ligger ned.

Fugtighed

Afgrøden har brug for høj luftfugtighed i frøplanteperioden. I et drivhus kan du øge luftfugtigheden ved at vande frøplanterne og jorden omkring dem.

Dette er meget sværere at gøre indendørs. For at opretholde tilstrækkelig fugt sprøjtes planterne regelmæssigt. Du kan placere en tallerken med vand i vindueskarmen og skærme planterne fra det omkringliggende rum med persienner. Derefter skabes et mikroklima med en fugtighed, der er acceptabel for afgrøden, på vinduet. Når luftfugtigheden i rummet er lav, bliver afgrøden meget let inficeret med sorte ben.

Fodring

Kål har brug for fodring fra begyndelsen af dyrkningen. Så snart to ægte blade vises, begynder planterne at blive fodret. Frøplanter har mest af alt brug for nitrogen og kalium, men du skal være forsigtig med nitrogen. Overdreven brug af det fører til øget vækst, som et resultat af, at planterne bliver indlejret og svækket. Derudover begynder frøplanter at akkumulere nitrater fra en meget tidlig alder.

Gødskning udføres en gang om ugen, kombineret med vanding. De bruger Uniflor-Bud, Agricola og en speciel gødning "til kål." Uniflor-Rost kan bruges i et drivhus, men ikke ofte, da nitrogen dominerer i det.

Kemira af alle typer bruges ikke til gødskning på sur jord, da det forsurer jorden, og dette forårsager en opbremsning i væksten af frøplanter og fører til deres sygdom. I regioner, hvor jorden er basisk, bruges den i drivhuse. Kemira kan ikke bruges derhjemme, da selv alkaliske jordarter hurtigt forsures under dens indflydelse.

Broccoli- og blomkålsfrøplanter har desuden brug for mikroelementer, så før plantning på et permanent sted, fodres de 2 gange med mikrogødning: Uniflor-Micro, Sizam, Oracle eller askeinfusion.

Plukke frøplanter

Enhver kål bør dyrkes med en hakke (undtagen bladkål, som kan dyrkes ved at plante den straks på et permanent sted, selvom det er bedre at plukke det).

Ved såning direkte i jorden udvikler plantens rodsystem sig ikke nok, og udbyttet reduceres væsentligt.

Kulturen plukkes i fasen med 2 ægte blade. Planterne plantes i separate beholdere; i drivhuset udføres plantning i en afstand af 20-25 cm fra hinanden, og begraver frøplanterne i jorden op til kimbladene.

Ved plukning begynder kålens rodsystem at udvikle sig kraftigt, hvilket efterfølgende øger foderarealet og øger udbyttet. Frøplanter slår rod nemt og hurtigt.

Efter plukning skygges planterne i 1-2 dage. Når et nyt blad dukker op, betyder det, at frøplanterne har slået rod, og du skal genoptage fodring.

Plantning af frøplanter i åben jord udføres, når planterne har 4-5 ægte blade.

Grønkål Den eneste af alle, der ikke tåler at plukke godt. Efter at frøplanterne er vokset, plantes de på et permanent sted, og pas på ikke at beskadige rødderne. Hvis plantningen ikke lykkes, blomstrer grønkål næsten med det samme.

De største problemer ved dyrkning af kålfrøplanter

Kulturen er ret følsom over for vækstbetingelser, og der opstår altid problemer, hvis den ikke passes ordentligt.

Tørring af bunden af stilken.
1. Mangel på fugt i jorden. Planter har brug for konstant moderat vanding.
2. Fortykket beplantning. Foderarealet falder, og afgrøden mangler igen fugt. Frøplanterne tyndes ud. De resterende prøver bør ikke overfyldes. Stænglen er let drysset med jord.
3. Luften er for tør. For at øge luftfugtigheden sprøjtes planter.
Sortben. Det kommer altid frem, når stilken tørrer ud. Derfor det vigtigste sygdomsforebyggelse - dette udtynder afgrøderne, holder jorden fugtig og forhindrer den i at blive vandfyldt.Når de første tegn viser sig, fjernes syge prøver straks; det er tilrådeligt at samle resten af frøplanterne op. Hvis dette ikke er muligt, vand med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.

Trækker frøplanter. En almindelig begivenhed, når man dyrker kål derhjemme.

Hun har ikke nok lys. For at øge belysningen bruges reflekterende materialer: spejle, folie. Hvis det er muligt, tages frøplanterne til dachaen og efterlades i drivhuset.

Kvælstofindholdet i gødningen er for højt. Med overdreven kvælstofgødning begynder bladene at udvikle sig til skade for rodsystemet, som ikke har nogen steder at vokse. Frøplanterne strækker sig meget ud og lægger sig.

Det er nødvendigt at stoppe gødskning indeholdende nitrogen og kun give kål kvælstoffri gødning indtil plantning i jorden.

4. Frøplanter vokser ikke. Ofte observeret, når man dyrker kål i en lejlighed. Planter er for varme og tørre. Det er nødvendigt at sænke temperaturen, øge fugtigheden og fodre planterne. Den bedste mulighed ville være at placere frøplantekasserne i drivhuset.

Det er ret svært at dyrke gode kålfrøplanter derhjemme. Det er meget nemmere at gøre dette i et drivhus. Desuden gør polycarbonatdrivhuse det muligt at skabe ideelle forhold for denne afgrøde.