Genmonterbarhed er planters evne til at blomstre og bære frugt flere gange i løbet af sommeren. Oprindeligt blev sorter af remontante jordbær (havejordbær) opdrættet til de sydlige regioner, og først derefter begyndte de at blive avlet på mere nordlige breddegrader.
Sådanne remontanter producerer 2-3 høst i vækstsæsonen. |
Funktioner af remontante sorter
I vores land er der opdrættet nok sorter af remontante jordbær. Men både gamle og moderne varianter har en række funktioner.
- Blomsterstande dannes hver 35-40 dage. Længden af dagslystimer påvirker ikke dannelsen af blomsterknopper.
- Jo højere temperatur, jo mere aktiv er blomstringen, så remonterende jordbær giver højere udbytte i syd end i midterzonen. Den kan dog blomstre ved temperaturer på 8-10°C.
- Forårsbølgen af frugtsætning producerer 10-20% af bærrene af den samlede høst for sæsonen. Det første jordbær er lille, den anden høst giver sommerens største bær.
- Med et varmt forår kan den første høst høstes allerede i maj. I forårssolen blomstrer overvintrede efterårsknopper, jordbær modnes om 2-3 uger.
- I de fleste tilfælde er remontante jordbær ikke vinterhårdføre nok.
Jordbær solgt i maj (hvis de ikke er importeret) er remontante sorter, som f.eks opnå en tidlig høst i april, dæk med film.
Indkøb af remontant plantemateriale
I 90'erne var der kaos på markedet med varianter. Nu er handel med sortsmateriale gradvist på vej ind i den juridiske mainstream. Planteskoler har lovligt fastsatte restriktioner for sortsdiversitet. De kan sælge zoneinddelte sorter, der er inkluderet i statsregistret for en given region. Deres sortiment er lille, men alle remonterende (og ikke kun) sorter er pålidelige og opfylder kravene.
Et bredere udvalg er tilgængeligt på landbrugsmesser. Du skal kun købe sorter fra pålidelige producenter: planteskoler fra andre regioner, berømte samlere, frugtdyrkningsinstitutter.
Varianter af remontante jordbær: egenskaber
Selvom remontante jordbær blev opdrættet til varme klimaer, må de nu dyrkes i hele landet fra de nordlige til de fjernøstlige klimazoner.
Hovedkarakteristika for remontante sorter.
- Produktivitet. Det er angivet i c/ha, men ved vækst i landet er det mere bekvemt at beregne i kg/m2, eller en masse bær fra en busk.
- Masse af bær. Jo højere den er, jo større frugt har sorten.
- Bær frugtkød. Jo tættere den er, jo længere opbevares jordbærrene. Tætte bær er velegnede til transport.
- Smag. Evalueret i point: 4,5 og derover - fremragende (dessert) smag; 4,1-4,4 - god (bord) smag; 3,6-4,0 - tilfredsstillende smag; under 3,6 point - dårlig smag.
- Stofindhold. Jo mere sukker og mindre syre, jo højere værdi af sorten. Mængden af sukker i bærene bestemmer smagen af jordbæret. Dessert- og bordvarianter udmærker sig ved deres høje sukkerindhold.
- Formålet med sorten kan være bord (til frisk forbrug og konservering), dessert (til frisk forbrug), universel (til forarbejdning, konservering, frisk forbrug). Multi-purpose sorter er velegnede til mekanisk høst og transport.
Alle remontante sorter modnes tidligt, den første høst opnås i midten af juni (for den centrale region). I syd sker modning 2 uger tidligere, i nord (Murmansk, Arkhangelsk-regioner) senere, 7-10 dage.
Indenlandske sorter
Der er stadig få indenlandske remontante storfrugtede sorter, men nye dukker op hvert år. Kvaliteten af vores reparatører er ikke ringere end deres importerede kolleger.
Garland
Beskrivelse. Tidlig remontant jordbær. Den første bølge af høsten begynder fra 8.-10. juni.
Buskene er sfæriske, ret dekorative i udseende, af medium tæthed.Modhagedannelsen er gennemsnitlig, vipperne er korte grønne med en pink nuance. Bærene er koniske, skinnende, lyse røde, uden en hals. Frugtkødet er lyserødt, saftigt, mørt. Jordbær har en stærk aroma.
- udbytte 6,1 kg/m2 (1 kg pr. busk);
- bær vægt 26-32 g;
- pulp med middel massefylde;
- smager godt (4.1);
- dessert formål.
Fordele. Store saftige bær. Sorten er ret vinterhårdfør og tørkebestandig. Meget produktiv.
Fejl. I regnfulde somre er det ramt af svampesygdomme (især meldug). Kræver høj landbrugsteknologi, ellers bliver jordbærrene små og af middelmådig smag.
Elizabeth 2
Beskrivelse. En meget produktiv remontant sort med stor frugt. Buskene er oprejste, kraftige, lave, halvt spredte med et tykt bladehoved. Knurhår-dannelsen er stærk, knurhårene er grønne, vipperne er mellemstore. Så snart overskægget slår rod, begynder det straks at blomstre. For ikke at udtømme planten, bør processerne med frugtsætning og etablering adskilles.
Bærene er ekstremt store, regelmæssige ovale i form, med en hals, mørkerøde i farven, asymmetriske, klumpede, ribbede. Meget tidlig modning. Buskene har konstant blomster, æggestokke og frugter. Smagen afhænger meget af landbrugsteknologi.
- udbytte 3,5 kg/m2 (600 g pr. busk);
- bær vægt 60-90 g;
- frugtkødet er tæt, saftigt, sødt og surt med en rig jordbæraroma;
- fremragende dessert smag (4,7 point);
- dessert formål.
Fordele. Meget store, velsmagende bær; der kan være op til 5 bølger af frugter i vækstsæsonen. Jordbær opbevares godt uden at miste deres form. God transportabilitet, velegnet til frysning.
Fejl. Med en overflod af fugt bliver afgrøden vandig og usødet.
En mere detaljeret beskrivelse af jordbærsorterne Elizaveta og Elizaveta 2 kan findes i artiklen "Sammenlignende egenskaber for sorterne Koroleva Elizaveta og Elizaveta 2"
Åg
Beskrivelse. Jordbær modner tidligt: i de første ti dage af juni. Buskene er semi-spredende, løvet er tæt. Sorten producerer ikke knurhår Bærene har regelmæssig konisk form på tykke stilke, skinnende, rig orange-rød farve og har en hals. I skarp sol bliver de mørkerøde. Jordbær er lige, regelmæssige i form, meget søde.
- udbytte 1,63 kg/m2 (270 g pr. busk);
- bær vægt 17-23 g;
- frugtkødet er mørt, saftigt, sødt og surt, med aroma;
- smagen er fremragende (4,6 point);
- stofindhold: sukker 9%, vitamin C 65 mg/%;
- universelle formål.
Fordele. Fremragende kvalitet, høj vinterhårdførhed, god sygdomsresistens.
Fejl. Utilstrækkelig tørkeresistens, alvorligt påvirket af jordbærmide.
Krim remontant
Beskrivelse. Buskene er oprejst med en tyk bladkappe. Knurhårene er talrige, blegrøde på tykke vipper. Blomsterne er hvide, placeret under bladene. Stilkene er tynde og dør hurtigt, når de høstes.
Bærene er røde, bredt stumpe koniske, med en hals og indeholder mere C-vitamin end andre sorter af jordbær. Frugtdannelse forekommer to gange: den første bølge i april-maj (Krim), den anden i august-september. I de nordlige regioner sker den første frugtning en måned senere, den anden - 12-16 dage senere. Planter er langtidsholdbare. De vokser ét sted i op til 6 år uden at reducere produktiviteten. Jordbær er dekorative, og på Krim plantes de nogle gange i blomsterbede og højdedrag.
- udbytte 1,1 kg/m2 (180 g pr. busk);
- bærvægt fra 6,5 til 30 g;
- kødet er lyserødt, saftigt, mørt;
- smager godt (4.1);
- stofindhold: sukker 6,6%, syre 1,2%, ascorbinsyre 86,9 mg/%;
- universelle formål.
Fordele. Fremragende vinterhårdførhed og tørkebestandighed, tilstrækkelig stabilitet til sygdomme Og skadedyr. Ikke påvirket af meldug.
Fejl. Variation i størrelse og ujævnheder af bær, som ikke kan reguleres. Med mangel på fugt bliver jordbær meget små.
Lyubasha
Beskrivelse. Tidlig remontant sort. Jordbær modner i begyndelsen af juni. Buskene er meget kraftige, spredes med en tyk bladhætte. Bladene er mellemstore, pubescente. Giver ikke overskæg. Blomsterne er hvide, stilkene er tykke.
Bærene er koniske, regelmæssige i form, røde, meget søde med et højt indhold af ascorbinsyre.
- udbytte 1 kg/m2 (170 g pr. busk);
- bær vægt 12-23 g;
- frugtkødet er sødt med aroma;
- fremragende smag (4,9);
- stofindhold: sukker 12%, ascorbinsyre 82 mg/%;
- universelle formål.
Fordele. Høj vinterhårdførhed, god tørkebestandighed og varmebestandighed. Sygdomsresistens på standardniveau.
Fejl. Ikke modstandsdygtig over for jordbærmide.
Efterårssjov
Beskrivelse. I den midterste zone producerer den 2 høster pr. sæson: i juni og slutningen af august-begyndelsen af september. Hvis du dækker bedet med film, kan du få jordbær indtil oktober. I syd kan der være 3 bølger af frugtsætning. Buskene er mellemstore, semi-spredende. Dannelsen er moderat.
Bærene er små, søde, og deres smag er bedre end hos andre sorter, der giver efterårshøst.
- bærvægt op til 20 g;
- frugtkødet er saftigt, lyserødt;
- forfriskende, dessert smag;
- universelle formål.
Fordele. Modstandsdygtighed over for jordbærmide og nematoder, modstandsdygtighed over for svampesygdomme er over gennemsnittet, mange jordbær på en busk.
Fejl. Små bær.
europæiske varianter
Rusland har alle de bedste udenlandske varianter, du skal bare gøre en indsats for at finde dem.Europæiske remontante jordbær er mindre vinterhårdføre end husholdningsjordbær. Der er mange angreb om foråret, men sortsgrunden fryser aldrig helt.
Albion
Beskrivelse. Remontant jordbær af amerikansk udvalg. Bladkappen er stor og frodig. Planterne er meget varme- og tørkebestandige og vokser godt i de sydlige egne af landet. Frostbestandighed og vinterhårdhed er utilstrækkelig; i midterzonen fryser det selv i en relativt varm vinter. I løbet af sommeren får de 3 høster: i maj, juni og september.
Bærene er store, mørkerøde med en blank glans, regelmæssig konisk form med en stærk jordbæraroma. De er meget aflange og formet som en lille gulerod.
- udbytte 500-600 g pr. busk;
- frugtkødet er tæt, sygeligt sødt i modne bær;
- smagen er fremragende.
Fordele. Store jordbær af høj kvalitet, bærrene er justeret. Svagt påvirket af svampesygdomme
Fejl. Uegnet til dyrkning i mellemzonen. I den sydlige del, i vintre med hyppige tøbrud, er der mange angreb på sortsplantager.
Vima Rina
Beskrivelse. Remontant hollandsk sort. Buskene er halvspredende, kraftige med et stort bladhoved. Løvet er lysegrønt og skinnende. Knurhår-dannelsen er ikke stærk, knurhårene er grønne.
Bærene er store, røde, koniske i form, med en hals, på tynde stilke og lægger sig hurtigt ned, når de fyldes.
- udbytte 0,85 kg/m2 (140 g pr. busk);
- frugtkødet er tæt, mørt, sødt og surt, saftigt, aromatisk;
- fremragende dessert smag (4,8);
- stofindhold: sukker 8,3%;
- universelle formål.
Fordele. Det er modstandsdygtigt over for tørke og varme, det er næsten umuligt at overophede det, selv i syd. Den er godt transporteret og opbevares i 5-7 dage.
Fejl. Lavt udbytte pr. busk, utilstrækkelig vinterhårdførhed.
Elizabeth
Beskrivelse. En meget stor frugtbar række af engelsk udvalg. Buskene er kraftige med store skinnende blade. Skurhårdannelse er ubetydelig. For at opdrætte Elizabeth skal knurhår tages i det første år af dyrkning, da hun i de efterfølgende år praktisk talt ikke producerer knurhår. Blomstrer i bølger 2 gange om sommeren (mere i syd). Høsten opnås i slutningen af maj, juli og begyndelsen af september.
Bærrene er meget store, skinnende, saftige, søde. Kun jordbær, der ikke er helt røde, kan have surhed.
- udbytte 350-400 g pr. busk;
- bær vægt 30-45 g;
- frugtkødet er tæt, saftigt, mørt, med aroma;
- fremragende dessert smag;
- universelle formål.
Fordele. Fremragende kvalitet jordbær, kontinuerlig frugtsætning hele sommeren. Bærene transporteres godt uden at blive beskadiget. Buskene er praktisk talt ikke påvirket af grå råd og meldug.
Fejl. Utilstrækkelig vinterhårdførhed. Levetiden for en sortsplantage er 2-3 år, så er bærene mindre.
Semi-remontante sorter
Nogle sorter af jordbær, længe dyrket af sommerboere, er semi-remontante: Zenga Zengana, Talisman, Boheme, Red Gontled. De lægger blomsterknopper i koldt forår, den anden bølge af frugtdannelse sker i august. Bærene er store, men der er ikke mange af dem, frugtsætningen varer indtil september. I varme forår blomstrer semi-remontanter ikke igen og producerer kun én høst.
Bøhmen
Beskrivelse. Et fremragende udvalg af indenlandsk udvalg. Anbefales til dyrkning i den centrale region. Sen modningsperiode (fra 10.-15. juli). Buskene er kraftige med et tykt løvhoved. Overskægget er tykt, lysegrønt.
Bærene er på tykke lange stilke, store, koniske i form uden en hals, mørkerøde i farven, skinnende. Det er en kilde til ascorbinsyre.
- udbytte 1 kg/m2 (170 g pr. busk);
- bær vægt 16-24 g;
- frugtkød er tæt, saftigt
- smagen er fremragende (4,5 point);
- stofindhold: sukker 9,9%, syre 0,9%, ascorbinsyre 99,8 mg/%;
- Formålet med sorten er universelt.
Fordele. Tørkebestandighed, vinterhårdførhed, højt udbytte, modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr er over standarden. Velegnet til mekanisk rengøring og transport over afstande på op til 90-100 km.
Fejl. I den midterste zone og længere mod nord, selv under gunstige forhold, har den ofte ikke tid til at producere en anden høst.
Zenga Zengana
Beskrivelse. En meget gammel tysk sort. Blev sat ud til frysning. Jordbær er faste, bliver ikke bløde og bevarer deres form efter optøning.
Bærene er mellemstore, tætte, røde, skinnende. I skarp sol kan de få en mørkerød farve.
- vægt 16-20 g;
- frugtkødet er saftigt, sødt og surt, med aroma;
- smager godt;
- universelle formål.
Fordele. Velegnet til langdistancetransport og frysning. Planterne er uhøjtidelige; de vokser godt under alle forhold i vores land. Modstandsdygtig over for meldug.
Fejl. Jordbær er ikke modstandsdygtige over for jordbærmide, grå råd og bladplet.
Det er umuligt at vælge et godt jordbær alene ud fra beskrivelsen. Der er ingen dårlige varianter. For at vurdere produktkvaliteten skal enhver sort dyrkes og afprøves under virkelige forhold. Dette er den eneste måde, hvorpå han kan afsløre sine kvaliteter eller slet ikke vise dem. Det hele afhænger af gartnerens dygtighed.
Leder du efter jordbær til din have? Så er dette noget for dig:
- De bedste sorter af jordbær med fotografier og beskrivelser. Ny, lovende og produktiv.
- Strawberry Elizaveta og Elizaveta 2 beskrivelse og anmeldelser. Hvordan adskiller disse sorter sig, og hvilken skal du vælge?
- Jordbær Gigantella Maxim. Overvej om det er værd at plante.
- Jordbærfestival, anmeldelser og plejeanbefalinger. Indestructible Festival, hvorfor den stadig er elsket af gartnere.
- Asien beskrivelse af sorten. Lunefulde Asien, hvordan man dyrker det.
- Lord beskrivelse af sorten. En uhøjtidelig og produktiv Lord.
- Jordbær honning. En krævende og produktiv sort, men mere velegnet til forarbejdning.
- Vima Kimberly: beskrivelse og landbrugsteknologi. Et universelt jordbær, elsket af gartnere i alle regioner.
- Clery: beskrivelse af sorten, anmeldelser og kort landbrugsteknologi. Jordbær der elsker solen meget.
- Alba jordbær: beskrivelse, anmeldelser og landbrugsteknologi. Et meget godt udvalg til salg på markedet.
- Sorter er ukrudt i jordbærplantager. Hvor kommer de fra?
Siden er ikke til salg.