100 gram æbler indeholder 47 kcal. |
Æbler er velkendte for alle - frugter, der ikke kun er velsmagende, men også sunde. Regelmæssigt forbrug af dem kan forlænge levetiden med flere år. Læger kom til denne konklusion efter en række eksperimenter. Sandt nok, for dette skal du spise mindst 20 kg frugt om året. Mindre end 2 kg. om måneden - ikke så meget.
På trods af overfloden af nyttige stoffer er denne ungdomseliksir et produkt med lavt kalorieindhold. Hvor mange kalorier der er indeholdt i æbler af forskellige sorter, vil blive diskuteret i denne artikel.
Hvor meget vejer et æble
Før vi taler om kalorieindhold, lad os præcisere, hvor meget disse vidunderlige frugter vejer, fordi deres størrelser varierer meget.
- Et stort æble vejer cirka 230 gram.
- Gennemsnitsvægten er 170 gram.
- Den lille vejer 100 gram.
Et kilogram vil indeholde 10 små frugter eller 4-5 store og i alt 470 kalorier.
Hvor mange kalorier er der i grønne, røde og gule æbler?
Grønne æbler betragtes som de mest nyttige, især for børn. De er meget mindre tilbøjelige til at forårsage allergiske reaktioner, og æblesyre fremmer fordøjelsen. Derudover indeholder grønne frugter mere ascorbinsyre og har et lavere glykæmisk indeks sammenlignet med andre sorter. Efter indtagelse af dem stiger niveauet af glukose i blodet langsommere, og derfor anbefales de til diabetikere og personer med patologier i det kardiovaskulære system.
- Kalorieindholdet i grønne æbler, Semerenko-sorten, er 37 kcal, Granny Smith-sorten er 48 kcal. pr 100 gram.
- Den gennemsnitlige vægt af Granny Smith er 240 g, derfor indeholder den 110-120 kcal.
- Semerenkos gennemsnitsvægt er 150 g, hvilket betyder, at den indeholder cirka 55 kcal.
I røde æbler færre (i forhold til grønne) næringsstoffer, men de sammenligner sig positivt med deres modstykker i deres attraktive udseende. I de fleste tilfælde har de mindre syre og mere sukker. For personer med diabetes er det bedre ikke at inkludere dem i deres kost. De mest populære røde varianter er Fuji og Idared.
- Kalorieindholdet i et rødt Fuji-æble er 71 kcal. Idared sorter - 50 kcal. pr. 100 gram produkt.
- Fuji frugt vejer 200-250 g og indeholder cirka 140-170 kalorier.
- Idared vejer 150-200 gram og dens kalorieindhold er 75-100 kcal.
Gule æbler er mindre populære end røde eller grønne, selvom de ikke er ringere end dem i næringsværdi. De har en unik smag og er kendetegnet ved mere delikat kød. De mest berømte sorter er Golden og Antonovka.
- Energiværdien af gule gyldne æbler er 53 kalorier, Antonovka æbler er 48 kcal. pr. 100 gram produkt.
- Vægten af gyldne frugter er 130-150 g, og en sådan frugt vil indeholde 70-80 kalorier.
- Antonovka frugter vejer 100-150 g og et æble indeholder 50-75 kalorier
Hvor mange kalorier er der i tørrede, gennemblødte æbler?
Under tørring mister frugter en betydelig mængde vand, men bevarer næsten hele deres næringsværdi. Efter tørring øges kalorieindholdet i produktet næsten fem gange.
- Energiværdien af tørrede æbler er 230-240 kcal. pr 100 gram.
- Udblødte æbler adskiller sig ikke i kalorieindhold fra frisk frugt - 47 kalorier pr. 100 g.
Energiværdi af æblejuice, kompot
100 milliliter æblejuice indeholder 42 kalorier.
I kompotten:
- uden sukker -10,5 kcal. pr. 100 milliliter.
- med sukker - 85 kcal. pr. 100 milliliter
- fra tørrede frugter - 45 kcal. pr. 100 milliliter.
Æble kvass - 26 kalorier pr 100 milliliter.
Hvor mange kalorier er der i æbleprodukter?
- Æblesyltetøj - 265 kcal.
- Æblemos - 82 kcal.
- Æblegele 69 cal.
- Æblesyltetøj - 245 cal.
- Charlotte med æbler fra 120 til 250 kalorier afhængig af tilberedningsmetoden.
- I en tærte med stegte æbler - 260 bagt - 180 kcal.
- Æbletærte er cirka 210 kalorier.
Det største æble i verden
Englænderen Alain Smith dyrkede et "æble", der vejede 1 kg og 670 gram. Denne rekord er registreret i Guinness Rekordbog. I 2005 opnåede den japanske agronom Chisato Iwasagi et endnu mere imponerende resultat. En frugt modnede i hans have og vejede 1 kilogram 849 gram.
Desværre blev denne præstation ikke registreret i henhold til alle reglerne. Denne enorme frugt blev vejet, fotograferet og... spist, så den var ikke med i rekordbogen.
Chisato Iwasagi har dyrket enorme frugter i mange år og lægger ikke skjul på sine teknikker. Ifølge ham er alt, hvad du skal gøre:
- Udføre udvælgelsesarbejde.
- Overvåg jordtemperaturen.
- Overvåg jordens fugtighed.
- Forbered specielle gødninger.
- Udfør rettidig vaccination.
- Efterlad en lille mængde frugt på træet.
Ifølge ikke-verificerede data dyrkede vores gartnere frugter, der ikke var mindre i størrelse end deres japanske kolleger. Det faldt dem bare aldrig ind at registrere deres præstationer som rekorder. De viste det simpelthen til venner og naboer og brugte dem til deres tilsigtede formål.