Ribs er en af de mest almindelige bærbuske, der dyrkes i sommerhuse. I øjeblikket er der et stort antal sorter. Hvert bånd har sine egne sorter tilpasset vækstbetingelserne i en given region.
Generelle krav til ribs dyrket i midterzonen
Når du vælger ribs til et sommerhus, skal du være opmærksom på sortens egenskaber.
- Vinter hårdførhed. Busken skal modstå selv lange vinteroptøninger uden skader, mens den stadig vokser.
- Frostbestandighed. For Moskva-regionen og midterzonen vælges sorter, der kan modstå frost under -30°C.
- Modstand mod forårsfrost. For mellemzonen og Moskva-regionen skal den være høj.
- Modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme. Oftest i mellemzonen er buske påvirket af knop- og spindemider, anthracnose og rust. Derfor skal sorter, der dyrkes i en given region, være modstandsdygtige over for disse faktorer.
- Selvfertilitet. Langt de fleste sorter er selvfrugtbare, men som andre afgrøder giver de bedre udbytte, når flere sorter dyrkes sammen.
- Produktivitet. Sorten anses for produktiv, hvis 3 kg bær (til solbær) og 3,5-4 kg (for røde og hvide ribs) kan indsamles fra en busk.
- Stor frugt. Sorten betragtes som storfrugt, hvis den gennemsnitlige bærvægt ikke er mindre end 2 g for sort og 0,5 g for hvid og rød.
- Ascorbinsyreindhold. Jo mere det er, jo højere værdi af sorten. Men dette er en noget vilkårlig indikator. I gennemsnit er C-vitaminindholdet pr. 100 g bær 150 mg for sorte og 40 mg for røde og hvide. Men i tørre somre falder dets indhold med 25-30%, og i regnfulde og kolde somre stiger det med samme procentdel. I fasen med teknisk modenhed er indholdet af ascorbinsyre i bær maksimalt, og i overmodne er det væsentligt mindre.
De bedste sorter af ribs, med ordentlig pleje, afslører alle deres sortskvaliteter.
Klassificering af sorter efter modningstid
I henhold til modningsperioden er ribssorter opdelt i:
- tidlig - blomstringen begynder i begyndelsen af maj, og modne frugter vises i midten af slutningen af juni;
- medium - blomstrer i midten af maj, frugtdannelse begynder i slutningen af juni og varer 2 uger;
- sent - blomstringen begynder i slutningen af maj, frugtsætningen begynder i midten af juli.
Når du vælger en sort til dyrkning i dit sommerhus, bør du bestemt tage disse vilkår i betragtning. Tidlige sorter i Moskva-regionen og midterzonen er meget ofte beskadiget af forårsfrost, hvilket kan føre til tab af halvdelen af ribshøsten. De sene er ramt af skadedyr og sygdomme, hvilket også fører til tab af afgrøde, og at behandle buskene med pesticider tillader ikke at spise og behandle bærene direkte fra busken. I dette tilfælde er det nødvendigt at vente en vis periode, indtil mængden af pesticid på de behandlede buske falder til et sikkert niveau.
Den bedste mulighed for Moskva-regionen er at plante mid-tidlige, midt- og mid-sen sorter på stedet. Det gør det muligt at modtage friske ribs hele sommeren.
De bedste sorter af solbær til Moskva-regionen og midterzonen
Denne bærbusk findes oftere end andre typer ribs. Den blev dyrket tilbage i middelalderen, først til medicinske formål, og siden som bærplante.
Nara
En række universel brug, tidlig modning. Busken er mellemstor, let spredt. Blomstring sker i begyndelsen af maj, frugtsætning begynder i midten af juni.
Længden af børsten er gennemsnitlig. Frugterne er sorte, mellemstore og store. Frugtkødet er grønligt med en behagelig sød og sur smag og aroma. Denne sort af solbær anbefales til dyrkning i Moskva-regionen og midterzonen.
- udbytte 3,8-4 kg/busk;
- bærets vægt er meget ujævn fra 1,3 til 3,3 g;
- C-vitaminindhold 179 mg/%;
- stofindhold: sukker 6,8 %, syre 2,5 %.
Fordele. Høj vinterhårdførhed. Modstandsdygtighed over for frottémeldug, meldug, anthracnose. Moderat modstandsdygtig over for nyremider.
Fejl. Ujævnheder af frugter. Tidlig blomstring, hvor nogle af blomsterne kan blive beskadiget af forårsfrost (men på grund af lang blomstring (2-2,5 uger), går hele høsten aldrig tabt). I langvarigt koldt vejr (0…+5) kan æggestokkene falde af.
Gennembrudt
Sorten er universel, midt i sæsonen. Buskene er mellemstore og let spredte. Klasen er medium med et hyppigt arrangement af bær.
Frugterne ved teknisk modning er sorte, rund-ovale. Frugtkødet er sødt og surt.
- højt udbytte 4,5-5 kg/busk;
- bærvægt 1,4-2,0 g;
- C-vitaminindhold 158,9 mg/%;
- stofindhold: sukkerarter 7,9, syrer 3,3.
Fordele. Frostbestandigheden er høj. Praktisk taget ikke skadet af skadedyr og ikke påvirket af sygdomme. God smag (4,5 point).
Fejl. Bærene er små. Deres modning er ujævn.
Hviderussisk sød
En gammel sovjetisk sort, den blev opdrættet i den hviderussiske SSR i 1967. Den har slået godt rod i midterzonen og Moskva-regionen med en gennemsnitlig modningsperiode. Buskene begynder at bære frugt allerede i det andet år. En af de bedste sorter af ribs.
Selvfertiliteten er høj (op til 60%). Buskene er høje, spredte, tætte. Bladene er lysegrønne med en gullig farvetone (dette er et træk ved denne sort). Børstens længde er medium, den indeholder 6-8 bær. Frugterne er sorte, rund-ovale, skinnende. Smagen er sød og syrlig.
- udbytte 3,7 kg/busk;
- bærvægt 1,2-1,6 g;
- C-vitaminindhold 200-300 mg/%;
- stofindhold: sukker 11,7 %, syre 1,03 %.
Fordele. Meget høj smag (5 point), godt udbytte.Sorten er rekordholder for indholdet af ascorbinsyre i bær. God vinterhårdhed. Meget modstandsdygtig over for meldug. Moderat modstandsdygtig over for anthracnose. Frugterne bevarer deres smag, når de er på dåse.
Fejl. Frugterne er små. Blomster bliver ofte beskadiget af forårsfrost. Svag modstand mod knopmider og rust.
Oryol vals
Denne variation af ribs vokser ret godt i mellemzonen og Moskva-regionen. Sen modning.
Buskene er mellemstore, let spredte. Frugtrace af middel længde. Frugterne ved teknisk modning er sorte, ved stilken er de sortbrune og runde. Smagen er sød og syrlig.
- udbytte fra medium til høj: 2,7-3,2 kg/busk;
- bær vægt 1,4 g;
- C-vitaminindhold 167 mg/%;
- stofindhold: sukker 8,0 %, syre 3,1 %.
Fordele. Høj vinterhårdførhed, modstandsdygtighed over for rust, meldug, anthracnose.
Fejl. Påvirket af nyremider. Bærene er gennemsnitlige eller mindre end gennemsnittet, men denne ulempe kompenseres af et ret højt udbytte.
Solbær har et ret tydeligt mønster: Jo større bær, jo lavere udbytte. Omvendt giver sorter med mellemstore bær ret høje udbytter.
Viola
Korender af udenlandsk udvalg. Den blev udgivet i Tjekkoslovakiet i 1987.
Tidlig modning, universelt formål. Buskene er mellemstore, breder sig. Produktiviteten er høj. Bærene er store, sorte med en voksagtig belægning. Frugtkødet er grønligt-gult, sødt og surt.
Fordele. Høj vinterhårdførhed. God smag, højt udbytte.
Fejl. Gennemsnitlig modstandsdygtighed over for meldug, anthracnose, skimmelsvamp. Tolerant over for tørke.
Røde ribs sorter til Moskva-regionen
Denne type ribs er den næstmest almindelige, efter sort. Der er betydeligt færre sorter af det (fra 2017 blev kun 37 sorter optaget i statsregistret), selvom det er mere uhøjtideligt end solbær.
Versailles rød
Gammel fransk ribs med tidlig modning. Buskene er kraftige, høje, holdbare, frugtsætning begynder i det 3. år af dyrkning. Fuld frugtsætning forekommer i 6-7 år.
Klaserne er lange med 13-15 bær, samlet i klaser. Frugterne er store, mørkerøde, saftige og falder næsten ikke af. Smagen er blidt syrlig, forfriskende. Hvis der er en forsinkelse i plukningen, øges smagen af bærene. Frøene er små. Produktiviteten er høj.
Fordele. Ribs er storfrugtede og produktive.
Fejl. Ikke resistent over for anthracnose. Kræver høj dyrkningsteknologi. Ikke modstandsdygtig over for tørke.
Chulkovskaya
Russisk udvalg af folkemusik. Den voksede i haver selv før revolutionen; fra 1947 til 2006 blev den inkluderet i statsregistret. Nu er Chulkovskaya ikke i registret over sorter, men den er stadig tilgængelig til salg; mange private planteskoler fortsætter med at dyrke plantemateriale. Ribs vokser godt i den midterste zone, Moskva-regionen og nordvest.
Tidlig modning, teknisk formål. Buskene er kraftige, tætte, let spredte. Frugterne er mellemstore og store, gennemskinnelige, klare røde. Modningen er glat, frugterne falder praktisk talt ikke af. Smagen er tilfredsstillende. Bær er mere velegnede til konservering og forarbejdning end til frisk konsum.
- udbytte 4-6 kg/busk;
- bærvægt 0,4-0,7 g;
- C-vitaminindhold 62,0-45,0 mg/100 g.
Fordele. Høj transportabilitet, god holdbarhed (op til 5 dage). Frost- og tørkebestandig, meget selvfertil. Modstandsdygtig over for anthracnose. Tidlig frugtsætning og højt udbytte.Frugterne giver fremragende marmelade og kompotter.
Fejl. Middelmådig smag af friske bær. Buskenes vinterhårdhed er gennemsnitlig. Utilstrækkelig modstandsdygtighed over for meldug og frotté. Blomster kan blive beskadiget af forårsfrost.
Osipovskaya
En relativt ny sort af sen modning, universel brug.
Busken er høj, middelspredning. Medium børste. Frugterne er mørkerøde, rund-ovale, endimensionelle. Smagen er sød og syrlig.
- udbytte 5-6 kg/busk;
- bær vægt 0,6 g;
- C-vitaminindhold 42,9 mg/5;
- stofindhold: sukker 6,61%, syre 1,97%.
Fordele. Højt udbytte, vinterhårdførhed. God varmebestandighed. Osipovskaya ribs er immun over for meldug. Kompotter, marmelade og juice er af fremragende kvalitet.
Fejl. Påvirket af bladpletter.
Scarlet Dawn
Selvom denne ribs blev opdrættet til dyrkning i Ural-regionen, føles den godt ikke kun i Moskva-regionen, men også i mellemzonen generelt. Middel modningsperiode.
Buskene er mellemstore og breder sig ikke. Frugterne er store, glatte, røde. Smagen er sød og sur (4,5 point), forfriskende. Universelt formål.
- udbytte 5,5-6,5 kg/busk;
- bærvægt 0,6-1 g;
Fordele. Højt udbytte, stor frugt, god smag. Sorten er vinterhårdfør, modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr.
Fejl. Meget store udsving i udbyttet fra år til år.
Baraba
Ribs af indenlandsk udvalg. Den blev udgivet i begyndelsen af 2000'erne. Den vokser godt i midterzonen og fryser ikke.
Medium modning, universel brug. Buskene er mellemstore og breder sig ikke. Skuddene skaller ikke af. Børsterne er lange. Frugterne er runde, store, røde. Smagen er sød og syrlig med en overvægt af syre (4,1 point).
- udbytte 2,7 kg/busk med komprimeret plantning;
- bærvægt 0,7-1,5 g;
- C-vitaminindhold 50 mg/100 g;
- stofindhold: sukker 9,7%, syre 1,%.
Fordele. Stor frugt, god smag. Tørke resistent.
Fejl. Påvirket af septoria og anthracnose. I mangel af kemiske behandlinger kan du miste ikke kun afgrøden, men hele plantagen.
En meget almindelig sort, hollandsk rød, er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, giver høje udbytter, men dens bær er meget sure og små. På grund af dette er disse ribs ikke af stor værdi.
Hvide ribs til Moskva-regionen
Hvide ribs minder meget om røde ribs med hensyn til buskenes struktur og krav til klimatiske faktorer. Indtil for nylig blev det betragtet som en række røde ribs, kun med hvide bær. Nu er det klassificeret som en uafhængig gruppe, selvom nogle opdrættere fortsat betragter det som en underart af rødfrugtede sorter.
Næsten alle sorter, der er inkluderet i statsregistret, kan dyrkes i Moskva-regionen og midterzonen. De er ret vinterhårdføre og frostbestandige og kan perfekt tolerere ugunstige faktorer under disse forhold. Udenlandske sorter (især ukrainske) kan godt tåle vinterforhold med ly.
Smolyaninovskaya (hvid Smolyaninovskaya)
Ribs blev opdrættet i midten af 90'erne ved hjælp af krydsninger mellem sorte. Vokser godt i Moskva-regionen, midterzonen og nordvest.
Smolyaninovskaya, medium-tidlig modning, universelt formål. Buskene er mellemstore, ret spredte. Frugtklaser af medium længde. Frugterne er rund-ovale, gennemskinnelige, hvide. Smagen er sød og syrlig, forfriskende (4,7 point).
- udbytte 3,3 kg/busk;
- bær vægt 0,6 g;
- C-vitaminindhold 32,6 mg/%.
Fordele. Godt udbytte, fremragende smag. Høj frostbestandighed. Modstandsdygtighed over for meldug.
Fejl. Påvirket af anthracnose.
Bayana
Ribsen blev anskaffet i midten af 2000'erne. Sen modning.
Buskene er kraftige, tætte, let spredte. Årsskud har en rødlig farvetone. Bærene er store, glatte, runde, hvide, gennemskinnelige. Smagen er behagelig sød og syrlig. Frø er få i antal, orange i farve.
- udbytte 2,2 kg/busk;
- bærvægt 0,5-0,7 g;
- C-vitaminindhold 40,3%;
- stofindhold: sukker 7,6 % syre 1,8 %.
Fordele. Godt udbytte, dessertkvaliteter af frugter. Høj vinterhårdførhed, modstandsdygtighed over for meldug.
Fejl. Påvirket af røde galdebladlus. Påvirket af bladpletter.
Snezhana
Ribs af ukrainsk oprindelse. I midterzonen overvintrer den med læ. I strenge vintre kan det fryse.
Medium modning, universel brug. Buskene er mellemstore, let spredte. Børsterne er lange og meget tykke. Frugterne er endimensionelle, hvide, gennemsigtige, store, med tynd skal. Smagen er forfriskende, behagelig, sød og syrlig. Modningen er venskabelig, ribsene falder praktisk talt ikke af. Snezhana er velegnet til opbevaring, forarbejdning, konservering og frysning.
- bærvægt 0,6-0,8 g;
- C-vitaminindhold 84 mg/%;
- stofindhold: sukker 5,5-8,2%, syrer 1,2-1,3%.
Fordele. Høj vinterhårdførhed og tørkebestandighed, god varmebestandighed, modstandsdygtighed over for meldug, septoria, anthracnose. Højt udbytte, god smag af frugter. Velegnet til opbevaring (5-7 dage).
Fejl. Utilstrækkelig frostbestandighed under forholdene i Moskva-regionen og midterzonen.
Umka
Ribs af mid-tidlig modning, universelt formål. Buskene er mellemstore, spredte, mellemtætte.
Frugterne er store, glatte, hvide med en gullig farvetone, gennemsigtige, med tynd hud. Antallet af frø er medium, de er store og orange i farven. Smagen er sød og sur, behagelig (4,6 point).
- udbytte 2,5 kg/busk;
- bærvægt 0,8-1,0 g;
- vitaminindhold 54,0 mg/100 g;
- stofindhold: sukker 9,5 %, syrer 1,6 %.
Fordele. Fremragende smag, meget høj vinterhårdhed, tilstrækkelig frostbestandighed. God varmebestandighed. Modstandsdygtig over for meldug og galdebladlus. Det har vist sig at være fremragende i Moskva-regionen.
Fejl. Tørkemodstanden er gennemsnitlig. Utilstrækkelig selvfertilitet (30-35%), bestøvende sorter er nødvendige for at øge produktiviteten.
Rose stol
Denne ribs er klassificeret enten som en rød eller en hvid sort. Farven på dens bær varierer fra hvid med rødlige striber til hvid-pink. Farven kan variere lidt fra år til år.
Rose Chair er medium modning, universelt formål. Buskene er mellemstore, af middel tæthed, let spredte. Frugterne er mellemstore og store, glatte, runde, gennemskinnelige, hvid-rødlige i farven (nogle gange rød-hvide, farven afhænger af lyset). Smagen er sød med en let syrlighed.
- bærvægt 0,5-0,8 g;
- udbyttet er gennemsnitligt.
Fordele. Fremragende dessert smag af frugten. Modstandsdygtig over for septoria.
Fejl. Udbyttet er ikke særlig højt. Påvirket af meldug og anthracnose.
For en familie på 3-5 personer er 3-4 ribsbuske af hver type nok til at have bær hele sommeren.