Dyrkning af jordbær i et drivhus

Dyrkning af jordbær (havejordbær) i et drivhus næsten hele året rundt er arbejdskrævende og meget dyrt. For første gang begyndte man at høste bær uden for frugtsæsonen i Vesteuropa, der startede i 80'erne af det 20. århundrede. Teknologien kom til Rusland for ikke så længe siden, men er allerede blevet meget populær ikke kun blandt industrifolk, men også blandt små landmænd. Kommerciel plantning af jordbær i drivhuse stiger år for år.

Krav til jordbær til miljøfaktorer, når de dyrkes i et drivhus

Hovedformålet med at dyrke jordbær i et drivhus er at opnå en høst af bær uden for sæsonen, når jordbærsæsonen endnu ikke er ankommet eller allerede er slut. Temperaturen i drivhuset skal være mindst 12°C for vækst af stilke og mere end 20°C for normal frugtsætning. Ved temperaturer over 30°C bremses væksten af ​​blomsterstilke, og pollen bliver ufrugtbar. Den optimale temperatur under blomstringen skal være 18-23°C, under frugtsætning 20-25°C.

I beskyttet jord ændres planternes krav til luftfugtighed. Jordbær selv er en afgrøde fra et varmt og fugtigt tropisk klima. Den reagerer godt på høj luftfugtighed, men i forskellige vækstperioder er kravene til denne indikator forskellige. I perioden med løvvækst og blomsterstængelvækst er det nødvendigt at skabe øget luftfugtighed i drivhuset ved at placere spande med vand i gangene eller vande stierne. Under væksten af ​​løv og fremspring af blomsterstilke skal indikatoren være 90%, i blomstringsperioden - 75-80%, i frugtperioden - 85-90%.

For med succes at dyrke jordbær i et drivhus skal du overvåge temperatur og fugtighed.

Under blomstringen skal luftfugtigheden være lidt lavere, da pollens flygtighed ved høj luftfugtighed reduceres mærkbart. På dette tidspunkt er der ikke behov for at tillade kondens på drivhusets vægge.

I perioden med æggestokkevækst og bærfyldning er høj luftfugtighed nødvendig, men på dette tidspunkt er luftstagnation uacceptabel, drivhuset skal periodisk ventileres, ellers kan svampesygdomme ikke undgås.

Kun industrivirksomheder og store gårde kan dyrke jordbær i et drivhus hele året rundt.For almindelige sommerboere er det muligt at opnå en høst fra tidligt forår til sent efterår. Men for dette er det nødvendigt at lave opvarmning. Det er nemmere for gartnere at lave en jordovn og føre rør mellem bedene. Så kan du i koldt vejr sikre den ønskede temperatur uden problemer.

Lys er lige så vigtigt som varme. Remontant jordbær kan danne blomsterknopper uanset længden af ​​dagslystimerne, og enkeltfrugtende sorter skal belyses. De danner blomsterstilke, når dagslængden er 12-14 timer. Derfor, når man dyrker jordbær næsten hele året rundt i et drivhus, er yderligere belysning nødvendig.

Drivhuse til dyrkning af jordbær

Drivhus af polycarbonat. Den bedste mulighed for at dyrke planter ville være et drivhus af polycarbonat.

Den består af flere lag (normalt 2-3) med en luftspalte. Sådan et drivhus holder godt på varmen om natten. Forskellen mellem interne og eksterne temperaturer kan være 7-10°C om natten og op til 15-20°C om dagen. I løbet af dagen bliver luften indeni hurtigt opvarmet, og for ikke at overophede jordbærene, åbnes døre eller ventilationsåbninger.

Dette drivhus er meget holdbart: det vil holde i mindst 20 år og skal ikke skilles ad til vinteren.

Film drivhus. Mindre behagelig end polycarbonat.

Filmen er et kortvarigt materiale, den holder i 1 sæson, den skal fjernes for vinteren. Det holder meget mindre på varmen: Forskellen mellem temperaturen i og uden for drivhuset er 4-6°C om natten, 10-13°C om dagen. Det vil ikke være muligt at opnå en jordbærhøst i et sådant drivhus i det tidlige forår og det sene efterår. Det er sværere at skabe et mikroklima i et filmdrivhus end i et polycarbonat.

Drivhus i glas. Dette er den værste mulighed for at dyrke jordbær i beskyttet jord.

Glas i sig selv holder godt på varmen, men da sådanne drivhuse er bygget af gamle rammer, er der talrige revner i fugerne, og for at strukturen skal holde på varmen, skal de behandles med fugemasse. Uden dette er et drivhus lavet af rammer kun egnet til beskyttelse mod vind og nedbør, men det er umuligt at dyrke jordbær i det uden for den naturlige modningssæson.

Sorter velegnet til dyrkning i beskyttet jord

Udenlandske sorter er mere egnede til dyrkning i drivhusforhold end indenlandske. Da Europa har et mildere klima og varmere vintre, vokser europæiske sorter godt i drivhuse. Indenlandske sorter opnået i marken, når de prøver, der var mest tilpasset til miljøfaktorer, blev udvalgt, er mindre komfortable i beskyttet jord, selvom en række af dem også kan dyrkes under tag.

Jordbær i alle modningsperioder dyrkes i drivhuse: tidligt, mellem og sent. Udbyttet af tidlige sorter, som i åben jord, er 2 gange mindre end udbyttet af mellem- og sene sorter. Remontant-varianter er også velegnede til disse formål. Sammenlignet med naturlige forhold er udbyttet 1,4-1,6 gange højere.

De mest velegnede til dyrkning i drivhuse er hollandske og italienske sorter. Af de tidlige er de mest almindeligt dyrkede:

• Italienske sorter Syrien, Asien, Clery, Anita;
• hollandske Elvira, Rumba;
• Dansk Tidlig Zephyr.

Gennemsnit:

• italienske Alba, Marmelado;
• hollandske Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonata;
• fransk sort Darselect;
• britiske Everest.

Sent:

• hollandske Vima Xima, Vima Tarda;
• Japansk jordbær Chamora Turusi (men det er meget lunefuldt selv under drivhusforhold).

For at opnå en tidlig høst er det bedre at dyrke indenlandske sorter ikke i et drivhus, men at installere en filmtunnel i havebedet.Om dagen er den åbnet fra enderne, og om natten er den helt lukket. Med denne dyrkningsmetode øges udbyttet med 1,2-1,4 gange, og frugtdannelse sker 2-3 uger tidligere.

For at få en tidlig høst kan du dyrke jordbær i filmtunneler.

Følgende sorter dyrkes fra remontanter:

• Irma;
• Elizabeth og Elizabeth 2;
• Albion;
• Selva;
• Fristelse;
• Vima Rina.

Remontante jordbær vokser godt i et drivhus. Da dets højeste udbytte opstår i slutningen af ​​august-begyndelsen af ​​september, når det allerede er ret koldt for det i det åbne terræn, kan alle de nødvendige betingelser for at opnå et højt udbytte skabes i beskyttet jord.

Indhentning af frøplanter

Jordbær dyrkes indendørs enten fra løbere eller frigo frøplanter.

Dyrkning af overskæg

For beskyttet jord skal du tage stærke, sunde ranker fra buske, der bærer frugt i 2-3 år. Den bedste plantetid er tidligt til midten af ​​august. Unge rosetter plantes straks i drivhuset. Nogle anbefaler først at rodfæste dem i et separat bed og først derefter genplante dem under tag. Det er der ingen grund til, for ved omplantning to gange er nogle af rødderne beskadiget, planterne er så lang tid om at slå rod, og det forsinker blomstringen. Hvis der er behov for at rode overskægget, så er det bedre at gøre dette i tørvepotter, som derefter opløses i jorden.

Jordbær frøplanter.

August er det optimale tidspunkt for plantning, men overskæg kan plantes i september og oktober. I dette tilfælde stiger omkostningerne til opvarmning og belysning af frøplanter. Blomstringen begynder efter 1-1,5 måned og afhænger af vækstbetingelserne.

Frigo frøplanter

Frigo-teknologien er udviklet af hollandske jordbæravlere med det mål at producere jordbærafgrøder hele året rundt.Metoden spredte sig ret hurtigt, og nu forsøger selv sommerbeboere at dyrke jordbær ved hjælp af denne teknologi.

"Frigo" betyder "kold". Essensen af ​​metoden er, at buskenes rodsystem med bladenes rudimenter opbevares i køleskabet ved en temperatur på 0-2°C og en luftfugtighed på mindst 85%. Ved den mindste afvigelse fra normen dør frigo.

For at høste frøplanter graves unge moderbuske op i november, når planterne har begyndt deres hvileperiode, rystet af jorden og alle blade undtagen de yngste skæres af (disse blade er meget små og er placeret nær hjertet - væksten punktet af jordbærbusken). Du bør under ingen omstændigheder trimme rødderne, det vil føre til at frøplanterne dør.

Jordbær frøplanter frigo.

Den hvilende periode for jordbær begynder, når temperaturen forbliver stabil på 0 - -3°C. Et tegn på, at frøplanterne er levedygtige, er rødderne lysebrune, hvide i bruddet, med hvidlige spidser. For frigo, tag buske med et stort hjerte. Planter med et lille hjerte vil ikke give et højt udbytte.

De opgravede buske gennemblødes i en fungicidopløsning (Hom, Topaz, Fundazol, Skor) i 2-3 minutter, tørres, bindes i bundter efter sort og sættes i køleskabet til opbevaring. Frigo bør opbevares i linned eller papirposer. Plastfilm tillader ikke luft at passere igennem, og rødderne rådner og dør i den. Frøplanter under kolde forhold forbliver levedygtige i op til 10 måneder og kan plantes i jorden til enhver tid.

Du bør ikke købe frigo i butikkerne. Som regel sælges allerede døde frøplanter der, da opbevaringsbetingelserne er groft overtrådt. Det kan let identificeres på sine sorte rødder, der har mistet deres elasticitet.

Jordforberedelse

Jorden i drivhuset, som i åben jord, er forberedt på forhånd.Du kan ikke plante jordbær efter tomater, da de vil tage lang tid om at slå rod, og udbyttet bliver lavere. Hvis agurker tidligere blev dyrket i lukket jord, påføres øgede doser af nitrogengødning.

3-4 uger før plantning af rosetter graves jorden op til en dybde på 18-20 cm (chernozemjord er 25-30 cm). Jordbær er mere lydhøre over for organisk gødning, så det er tilrådeligt at påføre fuldstændig rådnet gødning (kyllingegødning er bedre, det er bedst egnet til denne afgrøde), kompost eller tørv (1 spand pr. 1 m)²).

Hvis det er umuligt at tilføje organisk materiale, så brug azophoska, nitroammophoska eller en speciel gødning "Til jordbær" (ud over de vigtigste næringsstoffer tilsættes mikroelementer også) 2-3 spiseskefulde pr.².

Hvis der er træaske, så tilsæt 2-3 kopper af det pr. m på 1,5-2 måneder.², og 15-20 dage før plantning anvendes nitrogengødning: urinstof, ammoniumnitrat, nitrophos, 2 spsk. skeer/m².

Teknologi til dyrkning af jordbær i et drivhus

I de nordlige egne er dyrkning af jordbær i et drivhus hele året rundt stadig et eventyr. Omkostningerne ved dens produktion er for høje. Dette er kun muligt i den sydlige del (Krim, Sortehavskysten af ​​Krasnodar-territoriet, Nordkaukasus) og selv da med tilstrækkelig vedholdenhed. Du kan dyrke jordbær i sommerhuse fra april (i de sydlige regioner fra marts) til oktober (november).

Dyrkning af unge rosetter

Du kan plante frøplanter i et drivhus på ethvert tidspunkt af året, det vigtigste er, at det nødvendige mikroklima skabes der. Overskæggene plantes på havebedet i rækker eller i skakternet mønster. Hvis afgrøden skal dyrkes om vinteren, laves høje kamme, og passagerne muldes med halm, savsmuld osv.

Dyrkning af jordbær indendørs.

Afstanden mellem planter er den samme som i åben jord: 40x60 for mellem- og sene sorter, 20x40 for tidlige sorter.

Ved plantning af frøplanter bør temperaturen ikke overstige 12-15°C. Efter plantning øges temperaturen gradvist. Den optimale temperatur for blomstring er 18-22°C. Hvis temperaturen i drivhuset ved plantning af frøplanter er højere, skæres alle blade af, og efterlader 2-3 små unge blade. Denne teknik reducerer området for vandfordampning betydeligt og tillader rødderne at vokse sig stærkere.

Rosetterne begynder at blomstre efter en måned. De første blomster plukkes af, så busken kan vokse sig lidt stærkere. I korte dagslystimer er buskene yderligere belyst. Knopperne af enkeltfrugtende jordbær dannes, når dagslængden er mindst 12 timer. For normal frugtsætning skal afgrøden være belyst i mindst 14 timer om dagen.

Vanding udføres, når jorden tørrer ud: en gang om ugen under vækst og blomstring og 1-2 gange om ugen under frugtsætning. Her skal det tages i betragtning, at luftfugtigheden i lukket jord altid er højere end under naturlige forhold, så jorden tørrer langsommere ud, og alle vandingstiderne er meget omtrentlige; du skal altid være styret af situationen.

Drypvanding af jordbær.

Du skal være meget forsigtig med gødning. Hvis buskene overfodres, bliver de fede og giver ingen høst. I tilfælde af dyrkning af jordbær fra oktober til marts, kan du tilføje mikrogødning (helst træaske) under blomstringen. Generelt er der ingen grund til at eksperimentere her. Overskydende gødning reducerer ikke kun udbyttet, men fører også til sygdomme.

Hvis afgrøden dyrkes i en sæson, hvor der ikke er insekter, eller bestøvning af dem er vanskelig, udføres kunstig bestøvning.For at gøre dette kan du bringe en husholdningsventilator ind i drivhuset og tænde den ved høj hastighed i 5-7 minutter. Hvis dette ikke er muligt, udføres manuel bestøvning ved hjælp af en kost eller pensel.

Jordbær dyrkes i et drivhus i højst 1-2 år (oftest om året), derefter fornyes buskene.

Dyrkning af frigo frøplanter

Frigo kan plantes i drivhus hele året rundt. For at opnå en kontinuerlig høst plantes hver efterfølgende batch med intervaller på 1,5-2 måneder.

Frøplanter fjernet fra køleskabet afrimes inden for 12-18 timer. Så snart det tøer op, nedsænkes rødderne i koldt vand for at genopfylde den væske, der går tabt under opbevaring. Herefter plantes frigoerne straks. Rødderne må ikke udsættes for luft i mere end 15-20 minutter, da det vil føre til, at rodhårene dør, og så vil det være ekstremt svært for jordbærene at komme sig.

Ved plantning skal rødderne spredes jævnt; de bør ikke plantes i en flok; hjertet må aldrig være dækket af jord.

Yderligere dyrkning og pleje er den samme som for rosetter.

Vanskeligheder med at dyrke jordbær i et drivhus

Oftest opstår der problemer på grund af manglende evne til at ventilere drivhuset og på grund af høj luftfugtighed.

1. I lukket jord med høj luftfugtighed kan svampesygdomme blive alvorlige. Grå råd og meldug er særligt farlige. Pletter er ikke så farlige, fordi buskene normalt smides ud efter høst. For at forebygge sygdomme udføres 3-4 behandlinger i drivhuset. Allerede før plantning af frøplanterne behandles jorden og væggene med fungicider, og plantematerialet behandles. Under væksten af ​​rosetter udføres 2 forebyggende sprays med præparaterne Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz. Du kan ikke sprøjte buskene, efter at æggestokkene er dannet.Derfor, hvis der opstår tegn på sygdommen, opsamles de berørte dele af planten (bær, blade) manuelt og fjernes fra drivhuset.
2. I beskyttet jord, hvor det er varmt og fugtigt, opstår der ofte snegle. Fælder bruges til at fange dem. Det er bedre at mulde jorden, når man dyrker afgrøder. Brugen af ​​molluskicider er ekstremt uønsket, da disse lægemidler er ret giftige.
3. Drivhuset skal ventileres regelmæssigt for at forhindre forekomsten af ​​sygdomme. I den kolde årstid er ventilation udelukket, så en ventilator bruges til at skabe i det mindste nogle luftbevægelser.

Det er meget sværere at slippe af med sygdomme i lukket jord end i åben jord, da mikroklimaet selv bidrager til deres udseende.

Desuden spredes sygdomme ekstremt hurtigt under sådanne forhold. Derfor er forebyggende sprøjtning strengt påkrævet.

Fordele og ulemper ved drivhusdyrkning

Fordele.

1. Mulighed for at få bær hele året rundt.
2. Produktiviteten er 1,5-2 gange højere end i åben jord.
3. Smagen af ​​bærrene er højere.

Fejl.

1. Processen er meget arbejdskrævende, kun en håbefuld entusiast kan omsætte den i praksis.
2. Høj omkostning.
3. Det er vanskeligt at sørge for det nødvendige mikroklima under dyrkningen.
4. Forekomsten af ​​sygdom er højere end i åben jord.

Drivhusdyrkning af jordbær er absolut ikke egnet til amatørgartnere, da det er ekstremt arbejdskrævende og generelt urentabelt. Det er meget svært for en sommerboer at skabe alle de nødvendige forhold på sin grund, og omkostningerne vil betale sig i mere end en sæson. Ja, og det er meget problematisk at tildele plads til et drivhus til jordbær i et lille sommerhus.

Denne metode bruges bedst på industrielle beplantninger, store og mellemstore gårde.

Andre nyttige artikler om dyrkning af jordbær:

1. Jordbærpleje. Artiklen beskriver detaljeret, hvordan man plejer en jordbærplantage fra det tidlige forår til det sene efterår.
2. Jordbær skadedyr. Hvilke skadedyr kan true din plantage, og hvordan man effektivt bekæmper dem.
3. Jordbærsygdomme. Behandling af planter med kemikalier og folkemedicin.
4. Jordbærformering. Hvordan man selv formerer jordbærbuske, og hvilke fejl begår gartnere oftest.
5. Dyrkning af jordbær fra frø. Er det det værd for almindelige sommerboere at gøre dette?
6. De bedste sorter af jordbær med fotos og beskrivelser. Et udvalg af de nyeste, mest produktive og lovende varianter.
7. Plantning af jordbær i åben jord. Skal du tage fat på jordbær? Så er dette den allerførste artikel, du skal læse.