Dyrkning og pleje af auberginer i et drivhus | Hjemmeside om dyrkning af planter

At dyrke auberginer i et drivhus er både enkelt og svært. På den ene side er de ikke så plejekrævende som peberfrugter, på den anden side er det svært for dem at skabe de nødvendige betingelser for normal vækst, da afgrøden er meget varmekrævende. Det gælder især de nordvestlige og centrale regioner, hvor auberginer kun dyrkes i et drivhus, og høsten ikke opnås hvert år.

Sådan dyrker du auberginefrøplanter derhjemme læs denne artikel

Indhold:

Hvilke sorter af aubergine er bedst at dyrke i drivhuse?
Klargøring af drivhus
Transplantation
Sådan plejer du auberginer efter plantning
Funktioner af pleje i blomstringsperioden
Dannelse af auberginebuske
Høst
Vigtigste sygdomme og skadedyr

Auberginesorter til drivhusdyrkning

Da auberginer dyrkes i drivhus hovedsageligt i midterzonen og mod nord, er der en række krav til sorterne.

Sorten eller hybriden skal være tidligt, modningsperioden er 100-110 dage.
Små-frugtede auberginer dyrkes, fordi store frugter, selv midt-tidlige, ikke når at modne.
Lavtvoksende sorter vælges, da høje planter bruger for meget tid på at dyrke toppe og begynder at bære frugt senere.
Auberginer skal sætte frugt godt, når temperaturen svinger.
Det er ønskeligt, at sorter er modstandsdygtige over for ugunstige vækstbetingelser.

Det er de forskellige sorter af auberginer

Smag af svampe. Tidlig modning hvid-frugt sort. Frugter godt i svingende temperaturer. Frugterne er små. Under gunstige forhold kan du få 6-10 frugter fra en busk.

Marcipan. De dyrkes i drivhuse i Central Black Earth-regionerne og længere mod syd. I norden, selv indendørs, er der ikke høst hver sommer. Mellemsæson, høj hybrid Frugterne er store, med en let sødlig, behagelig smag. Hybriden er meget uhøjtidelig. Den tåler både varme og tørke samt koldt, fugtigt vejr.

Banan. En tidlig modningssort, perioden fra spiring til teknisk modning er 101 dage. Frugterne er små, men lange, gennemsnitsvægten er 150 g. Udbyttet er højt, og holdbarheden er fremragende.

japansk dværg. Tidlig modning lavtvoksende sort.Uhøjtidelig, tolererer ugunstige vækstbetingelser. Frugterne vejer 160-170 g. De har fremragende smag.

Umka. Høj tidlig hvid-frugt sort. Frugterne er store, vejer op til 300 g, smagen er fremragende, uden bitterhed.

Sort Prins. Mid-tidlig sort. Frugterne er lilla, lange, stærkt buede. Frugtvægt er 150-200 g. Frugtkødet er let grønligt, god smag.

Kaviar. Mellemsæson hybrid. Frugterne er pæreformede, aflange, medium i størrelse, mørk lilla i farven. Frugtkødet er uden bitterhed, hvidt. Frugterne af denne sort producerer kaviar af høj kvalitet.

Regler for dyrkning af auberginer i et drivhus

Dyrkning og pasning af auberginer indendørs er ikke særlig svært. Du skal bare kende afgrødens landbrugsteknologi og nogle af dens præferencer.

Klargøring af drivhus

Hvad kan auberginer lide? Auberginer elsker organisk-rig, neutral jord. De er dog ikke så kræsne som peberfrugter, og kan godt vokse og bære frugt i jorde med lavt humusindhold og pH 5,5. For kulturen er det vigtigere, at jorden er varm, vand- og åndbar. Når de dyrkes i tung jord, danner planterne en mere kompakt busk og står stærkere end i let jord.

Det er tilrådeligt at have auberginer i drivhuset vokse efter agurker og uønsket efter peberfrugterne Og tomater. Efter dem dampes jorden om efteråret ved at hælde kogende vand over den. Det samme bør gøres om foråret før plantning af frøplanter, da auberginer har fælles sygdomme med peberfrugt og tomater.

I et polycarbonatdrivhus opvarmes jorden hurtigt om foråret, så der er ingen grund til at øge temperaturen yderligere. I glas- og filmdrivhuse opvarmes jorden langsommere, derfor til tidligere plantning af frøplanter lave varme senge.

Forberedelse af en varm seng

Det er tilrådeligt at forberede dem om efteråret, så patogener og overvintrende skadedyr, hvis det er muligt, fryser ud om vinteren. Og om foråret er sengen dampet.

For at forberede et varmt strøelse på bedet, lav 1-2 furer (afhængigt af bredden af bedet) 20-25 cm dybe, læg halvrådnet gødning, hø, planterester, køkkenrester (undtagen kartoffelskræller) der og dække dem med jord.

For at vokse kræver auberginer ikke store mængder af hverken fosfor eller nitrogen, så om efteråret er det kun organisk stof (gylle eller grøn gødning). Af de mineralske gødninger tilføres kun fosfor til efterårsgravning, da auberginer oplever en vis mangel på det i en ung alder.

Der er ingen grund til at tilføje kalium, da afgrøden ikke har meget brug for det, og dets overskud fører til døden af rodspidserne. Kaliummangel kompenseres let for i vækstsæsonen.

Om foråret, før plantning af frøplanter, spildes jorden med kogende vand. Når det bliver varmt at røre ved, plantes frøplanter (forudsat at udetemperaturen ikke er lavere end 13-15°C).

Transplantation

Auberginer er meget varme- og solkrævende, så plantedatoerne afhænger af vejret. Plantning i et drivhus udføres, når temperaturen om natten er mindst 8-10°C (i drivhuset er den derfor 4-5°C højere). I syd plantes afgrøden i et drivhus i slutningen af april - begyndelsen af maj, i midten i midten af slutningen af maj.

Det nytter ikke at plante det senere, da det stadig ikke har tid til at producere en høst. Alle datoer er meget omtrentlige og meget afhængige af vejrforholdene.

I den midterste zone plantes frøplanter i en alder af 70-80 dage
I syd kan der også plantes 30-40 dage gamle frøplanter.
Det er ønskeligt, at planten på tidspunktet for plantning har 5-6 ægte blade.

Men i den midterste zone plantes auberginer med 3-4 blade ofte i et drivhus, da de i overskyet vejr ikke vokser godt i vindueskarmen.

Sådanne planter kan under gunstige forhold og ordentlig pleje også producere en høst, selvom den vil være mindre. I de sydlige regioner vokser sådanne frøplanter til fuldgyldige planter og giver en god høst.

Før plantning hærdes afgrøden af i 3-5 dage ved at åbne vinduerne eller tage den ud på altanen; temperaturen bør dog ikke være lavere end 12-13°C.

For normal vækst kræver auberginer stadig nitrogen, så tilsæt 1 spsk til plantehullerne. l. azophosphat eller urinstof, let at drysse gødningen med jord. Hullet fyldes med varmt vand 2 gange (i kolde områder), og så snart vandet er absorberet, plantes auberginerne. Hvis de er aflange, så begraves planterne 1-3 cm.

Afstand mellem lavtvoksende planter 30 cm
Mellem medium og høj 50-60 cm.
Rækkeafstanden er 70-90 cm.

Tykkere auberginer kan dog dyrkes i drivhuse, forudsat at de nederste blade efterfølgende jævnligt fjernes.

Efter plantning vandes frøplanterne rigeligt. I de nordlige regioner skal de plantes under tag, da planterne om natten er kolde selv i et drivhus. I syd, hvis nætterne er varme (ikke lavere end 15°C), behøver auberginerne ikke være dækket. Umiddelbart efter plantning skygges auberginer fra den lyse sol, da de i direkte sol kan blive brændt og dø.

Pleje af auberginer efter plantning

I midten og nord plantes afgrøden under tag, selv i et drivhus. Umiddelbart efter plantning muldes bedet med planter med halm og dækkes med spunbond eller lutrasil på toppen. Når temperaturen om natten er over 12°C, fjernes dækmaterialet.

I de centrale regioner åbnes auberginer i solrigt vejr og dækkes igen med lutrasil om natten. Nogle gange skal planter holdes under tag indtil midten af juni, fordi nætterne er for kolde.

Mulden fjernes 2-3 dage efter plantning. Men hvis der forventes frost, muldes planterne igen, dækkes med spunbond og drivhuset er helt dækket.

Hvordan man vander frøplanter

Plantede frøplanter vandes, når jorden tørrer ud. Udseendet af et nyt blad indikerer, at planten har slået rod. Auberginer kræver ret meget vand før blomstring, men bryder sig ikke om vandfyldning. Hvis vejret er varmt, vandes det 2-3 gange om ugen, hvis det er koldt - 1-2 gange. Vand rigeligt, kun med varmt vand.

Drivhuset ventileres regelmæssigt. Selv på de koldeste dage skal du åbne vinduerne i 40-60 minutter.

Fodring af planter før blomstring

Før blomstringen udføres 2 fodringer. I den første halvdel af vækstsæsonen har auberginer mere brug for nitrogen; kalium og fosfor er praktisk talt ikke påkrævet. Den første fodring udføres 10-12 dage efter plantning af frøplanterne. Før blomstringen skal du kun fodre med mineralgødning, ellers vil afgrøden gå til toppen og vil ikke blomstre i lang tid.

2-3 spsk. urinstof fortyndes i 10 liter vand og fodres ved roden. Men i områder med lange somre kan du fodre humater, infusioner af ukrudt og endda gødning; Over en lang vækstsæson vil planterne producere en fuld høst.
Den anden fodring udføres 10 dage efter den første. Tag enhver nitrogengødning (urinstof, azofoska, nitrophoska, ammophoska osv.). Men hvis auberginerne er skrøbelige, kan du også fodre dem med humate, da de stadig ikke blomstrer, før de får vegetativ masse.

Pleje under blomstring og frugtsætning

Bestøvning

Efter 4-5 uger begynder auberginerne at blomstre.Deres blomster er store og lyse lilla. Når de dyrkes i drivhuse, er bestøvning af blomster vanskelig, fordi der ikke er nogen bestøvende insekter, så de skal bestøves i hånden. Blomstringen varer 7-10 dage. Dens ejendommelighed er, at i nyåbnede blomster er pistillen på samme niveau som støvdragerne, og pollen er umoden, så bestøvning er umulig.

I anden halvdel af blomstringen forlænges pistillen, og der kommer flere støvdragere, og pollenet modnes; det er i dette øjeblik, at blomsterne skal bestøves.

Hvis manuel bestøvning ikke er mulig, behandles auberginer med Gibbersib, Ovary, Bud. De indeholder hormonet gibberellin, som stimulerer væksten af æggestokkene. Ved bestøvning begynder frøet selv at producere dette hormon. Hvis der ikke sker bestøvning, produceres der ikke gibberellin, og den golde blomst falder af.

Når det sprøjtes med disse lægemidler, stiger niveauet af hormonet, og selv uden bestøvning begynder planterne at sætte frugt.

Hovedindikatoren for en blomsts parathed til bestøvning er udseendet af rygsøjler på bægeret. Hvis bægeret stadig er tornløst, så er blomsten endnu ikke klar til bestøvning. Men nu er der sorter, der slet ikke danner torne. I dette tilfælde bestemmes blomstens beredskab til bestøvning af pistillens størrelse.

Ud over enkelte blomster danner kulturen nogle gange blomsterstande på 2-3 blomster. Der er ingen grund til at fjerne dem, de danner normalt udviklede frugter. Men oftest dannes der kun én blomst pr. blomsterstand.

I koldt vejr bliver blomster ikke bestøvet, selvom det gøres manuelt. Det samme sker ved ekstrem varme, når temperaturen i drivhuset er over 40°C. Selv under gunstige forhold danner ikke mere end 50% af blomsterne æggestokken.

Vandingsregler

I blomstrings- og frugtperioden falder vandbehovet for auberginer noget, og behovet for konstant ventilation øges. Planter tåler ikke vandlidende jord godt, men de kan godt modstå kortvarig mangel på fugt.

Vanding udføres 2 gange om ugen; i varmt vejr er hyppigere vanding mulig. I denne periode bliver afgrøden mindre følsom over for koldt vand, så kunstvandingsvandet kan have en temperatur på 18-20 ° C, da jorden i drivhuset er varm.

Auberginer elsker varme

Aubergine er den mest varmeelskende afgrøde af alle, der dyrkes i et drivhus. Med hensyn til varmekrav er de både agurker og peberfrugter overlegne. Sandt nok, med mangel på varme kaster planter ikke blomster og æggestokke (som peberfrugter) og stopper ikke med at vokse (som agurker). Den vegetative masse vokser, men planterne blomstrer ikke.

I koldt vejr for auberginer (20°C og derunder) skal luften i drivhuset opvarmes kunstigt, især om natten. For at gøre dette lægges varme mursten fra badehuset ud i passagerne eller varmt vand anbringes i spande i drivhuset. Men det er ønskeligt, at varmen er tør og ingen kondensdannelse, derfor, hvis der er, i stedet for vand, sættes spande med varm aske. Ved nattemperaturer under 20°C er drivhuset helt lukket.

I koldt vejr vandes auberginer med varmt vand, og hø lægges ud mellem rækkerne. Det våde hø indeni varmer op og afgiver varme til ydersiden.

De lægger ikke selv hø under buskene, da jorden under drivhusdyrkning altid er varm, og der er ingen grund til at varme den op yderligere.

Hvis det er varmt om dagen og koldt om natten, er drivhuset med auberginer helt lukket om natten og åbner kun, når luften varmes op

Ventilation af drivhuse

Drivhusauberginer skal ventileres, de kan ikke tåle høj luftfugtighed. Når luftfugtigheden stiger til 85 %, opstår der straks forskellige råd på afgrøden, som er utroligt vedvarende på auberginer.

Drivhuset ventileres dagligt i al slags vejr.

Selvom det er meget koldt udenfor, så åbn vinduerne i 40-60 minutter. I varmt vejr er drivhuset åbent hele dagen, og hvis nætterne er varme (20°C og derover), så står det natten over.

Så snart frugterne har sat sig, åbnes drivhuset mindst 2-3 timer om dagen, da råd primært rammer æggestokkene. For at øge afgrødens modstandsdygtighed over for lave temperaturer sprøjtes planterne med Epin eller Zircon.

Fodring af auberginer, når de dyrkes i et drivhus

Som i den indledende vækstperiode har auberginer mest af alt brug for nitrogen. På dette tidspunkt stiger behovet for kalium og mikroelementer, men ikke så væsentligt som i andre afgrøder. Efter indstilling af den første frugt kan auberginer fodres med gødning. I denne periode vil organisk materiale ikke stimulere øget vækst af toppe, men fremkomsten af nye skud og knopper.

Drivhusauberginer fodres hver 7.-10. dag.

Den første fodring udføres med infusion af gødning (1:10), hønsegødning (1:20) eller ukrudt 1:5). Forbrugssatsen er 1 liter pr. plante.
I den anden fodring tilsættes kaliumhumat med enhver mikrogødning. Dernæst veksle gødning med organisk stof og mikrogødning.

Dannelse af auberginer i et drivhus

Når de dyrkes i et drivhus, skal der dannes auberginer. I nordvest danner planter sig til en stilk, i midten - 1-2 stængler, i de sydlige regioner - 3-5 skud. I kolde områder fjernes alle skud, der kommer fra roden og fra bladenes aksler, og efterlader kun den centrale stilk.

Hvis knopper allerede er dukket op på stedsønnen, så klem toppen af. Men højst sandsynligt vil blomsterne på stedsønnen falde af, da der ikke er nok varme til dannelsen af frugter. Hvis blomsterne ikke producerer æggestokke, fjernes skuddet.

Ordning for dannelse af en auberginebusk

I midterzonen er der mere varme, så planten kan fodre 2 skud. Det er bedre at forlade enten det stærkeste rodskud eller stedsønnen fra det første blad. Skuddet knibes efter 3-4 par knopper. De resterende stedsønner fjernes, når de når 6-8 cm.

I de sydlige egne er der varme og sol nok til at tillade auberginer at forgrene sig. Her går de fra 3 (Central Chernozem regioner, Middle Volga region) til 5 stedsønner (Krim, Kaukasus, Krasnodar Territory). De sørger dog for, at buskene i drivhuset ikke bliver til en komplet jungle; Lys skal altid trænge ned til jorden.

De stærkeste stedsønner er tilbage, der kommer fra rødderne og fra akserne på de nederste blade. De resterende skud fjernes. Toppen af nye skud klemmes efter 3-5 par blomster. Unge skud bindes til pløkke, helst hver for sig.

Fjernelse af de nederste blade

Derudover fjernes de nederste blade af drivhusauberginer uanset vækstområdet. Planten har ikke længere brug for dem og blokerer kun lysets adgang til de nederste blomster og frugter. Fjern desuden de blade, der blokerer for direkte sollys i at nå knopperne og blomsterne.

Man mener, at blandt andet auberginer kun sætter frugt, når blomsterne udsættes for direkte sollys. Derfor er der praktisk talt ingen frugter i overskyede somre.

Du kan fjerne 2-3 bundark ad gangen. Udover, skær alle syge blade af på én gang. Hvis sunde nederste blade også fjernes, fodres auberginerne med infusion af gødning.

På sideskuddene, når de vokser, fjernes også de nederste blade. Der kan ikke skæres mere end 4-6 blade fra alle skud på samme tid. De skæres af og efterlader en stub på 2-3 cm.. De skæres ikke af i nærheden af selve stammen, da der straks opstår råd der.

Auberginer kan ikke "barberes skaldede" som tomater, fordi deres blade vokser langsommere, og fotosyntesen i bladene nærer de voksende knopper og frugter. Planten skal altid have mindst 6-7 blade.

Hvis der dannes få knopper på hovedstammen, og blomsterne falder af uden at sætte sig, så klem toppen af skuddet af, så resten udvikler sig stærkere. Nogle gange, når toppen fjernes (især når den dyrkes i 1-2 stængler), begynder den at forgrene sig intensivt.

Denne metode bruges i midterzonen. Det antages, at de resulterende skud vil blomstre og bære frugt bedre.

En korrekt dannet plante skal have 1-4 sideskud med 3-4 frugter (undtagelse - nordvest).

Høst

Auberginer høstes i den tekniske modningsfase uden at vente på, at de er helt modne. Med biologisk modenhed bliver frugtkødet ru og uspiselig, og karrene bliver hårde. Unge frugter er smagløse, astringerende og indeholder en masse tanniner og syre.

Teknisk modenhed bestemmes af frugtens stærke glans, intense farve og begyndelsen af lysningen fra spidsen til bægeret. Teknisk modenhed kan også bestemmes af blomstringsperioden; det sker 22-35 dage efter dannelsen af æggestokken.

Høst

De første frugter fjernes 3-4 uger efter blomstringen, derefter hver 6-7 dage

Når de nederste frugter fjernes, begynder resten at fylde hurtigere.De skæres med en kniv, da afgrødens stilk er træagtig og afbrydelse kan beskadige stilken.

Derudover har de fleste sorter torne på bægeret, stilken og årerne på gamle blade, og det er mere sikkert at skære frugterne i stedet for at knække dem af.

Indsamlingen er afsluttet før begyndelsen af koldt vejr (6-8°C).

Frugterne opbevares i 15-25 dage ved en temperatur på 12-15 °C. Ved højere opbevaringstemperaturer kan de blive påvirket af hvid og grå råd. Til langtidsopbevaring, umiddelbart efter høst, placeres auberginer i 2 dage på et mørkt, koldt sted (8-10°C) med en luftfugtighed på 80-90% (normalt et køleskab). De opbevares derefter ved 2°C.

Det er bedre ikke at holde frugterne i lyset, da corned beef ophobes i dem, hvilket forringer smagen.

Sygdomme og skadedyr

Den vigtigste sygdom hos auberginer dyrket i drivhuse er hvid råddenskab i de nordlige egne og Fusarium-visne i de sydlige.

Hvid råddenskab - plagen af drivhusauberginer i nord. Det viser sig, når der er høj luftfugtighed i drivhuset i blomstringsperioden og kan fuldstændig ødelægge planterne. Det er meget svært at bekæmpe hende. Den grundlæggende regel er at ventilere drivhuset grundigt og ikke lade luftfugtigheden stige over 80%.

Det påvirker primært stilkene og æggestokkene. I fortykkede beplantninger ses det på stænglerne.

For at fjerne kilden til sygdommen fjernes syge frugter, stilkene strippes ned til sundt væv og drysses med kridt, urinstof og fnug.

Når sygdommen viser sig, sprøjtes buskene med Forecast og Baksis. Ved mindre skader behandles med Trichoderma.

Fusarium visne udbredt i drivhuse i syd. Det fremstår med ujævn vanding og temperaturudsving. Når sygdommen opstår, rådner rødderne, en lyserød belægning vises på rodhalsen, og planten visner og dør.

Der er ingen kur mod sygdommen. I de tidligste stadier vandes de med Previkur eller Tiovit Jet, hvilket forsinker udviklingen af sygdommen i lang tid. Hvis sygdommen skrider frem, fjernes planten, resten vandes med Previkur eller Pseudobacterin.

Fusarium visne

Det vigtigste skadedyr er Colorado bille, som kan ødelægge planter på få dage. I drivhuse er det dog ikke så skadeligt som i åben jord. Når skadedyret dukker op, indsamles det manuelt, og drivhusauberginer sprøjtes med Iskra eller Bitoxibacillin. Samtidig med drivhuset sprøjtes også planter i det åbne land. I beskyttet jord findes Colorado-kartoffelbillen meget sjældnere end udendørs.