Dyrkning og pleje af blomkål i åben jord | Hjemmeside om dyrkning af planter

Blomkål blev først tilgængelig for offentligheden i slutningen af det 20. århundrede. I sovjettiden blev det ikke dyrket på kollektive gårde på grund af manglen på industrielle sorter. Nu er der en bred vifte af varianter af denne grøntsag.

Dette er kål, velsmagende og farverigt

Indhold:

Krav til vækstbetingelser
Sorter
Jordforberedelse
Hvornår begynder du at så frø?
Dyrkning af kål uden frøplanter
Dyrkning af blomkålsfrøplanter
Pleje af kål i åben jord
Høst og opbevaring
Vanskeligheder med at vokse
Sygdomme og skadedyr

Biologiske træk

Blomkål er en etårig plante, der, hvis hovederne ikke fjernes i tide, danner blomsterstande og giver frø.

Roden, når den dyrkes ved direkte såning i jorden, er en pælerod og går til en dybde på 50-60 cm. Sådanne planter lider meget mindre af tørke. Når det dyrkes gennem frøplanter, er rodsystemet overfladisk og er ikke i stand til at få vand på egen hånd.

Stænglen er lav, ender i et hoved. Planterne er kompakte, bladene er store, fjerlignende og anbragt næsten lodret i modsætning til hvidkålssorterne, der har en sprederoset.

I haven er det også kendetegnet ved sin kompakthed. På grund af dette, ved 1 m² mere planteplads forbruges.

Blomsterstandene, der er presset tæt mod hinanden, danner et hoved, som bruges som føde. Hovedet vises først i toppen af rosetten, efter at der er dannet 25-30 blade. Hvis hovedet får lov at vokse, bliver det efter 12-14 dage løst og hårdt, smuldrer i separate blomsterstande og skyder op, hvis vejret tillader det.

Hvis vejret ikke tillader det, så blomstrer kålen ikke, men det løse hoved bliver smagløst. I øjeblikket er der sorter med forskellige farvede hoveder: hvid, gul, grøn, lilla, creme, orange.

Frø forbliver levedygtige i 3-5 år.

Krav til vækstbetingelser

Temperatur

Blomkål er mere termofil i modsætning til andre repræsentanter for denne art.

Frø spirer ved en temperatur på 5-6°C
Den optimale temperatur for deres spiring er 20 ° C; i sådant vejr spirer kål om 3-4 dage.
Ved en temperatur på 6-10°C vises frøplanter efter 10-12 dage.
Hvis temperaturen er under 5°C, spirer frøene ikke, men dør ikke; Når det bliver varmere, kommer der skud.

Hvis kålen i frøplantningsperioden udsættes for en lang (mere end 10 dage) kuldeknap (4-5°C), så danner den et løst hoved, som smuldrer inden for en uge. Det samme vil ske, hvis der i samme periode er meget varme nætter (18-20°C).

Den optimale temperatur til dyrkning af blomkål er 17-20°C. Ved temperaturer over 25°C bremses væksten af afgrøden, den producerer ikke hoveder i lang tid, og de selv viser sig små og løse.

Blomkål tåler ikke nattefrost i en tidlig alder. I voksenalderen er den mere stabil og kan tåle kortvarig frost ned til -2°C, og sene sorter op til -4°C.

Lys

Kulturen tolererer ikke den mindste skygge. I skyggen danner den ikke kun blomsterstande, men udvikler ikke engang en fuld roset af blade. Med hensyn til lyskrav er den hvidkål overlegen.

Plant den på det lyseste sted. Nogle gange er planter dækket med lutrasil for at beskytte mod kålhvide. I dette tilfælde dannes hovederne senere, men er mere tætte.

Fugtighed

Blomkål er meget fugtkrævende. Når den dyrkes gennem frøplanter, tåler afgrøden ikke den mindste udtørring af jorden; når den sås direkte i jorden, er den mere modstandsdygtig over for mangel på fugt. Hvis jorden får lov til at tørre ud i frøplanteperioden, vil kålen danne små, løse, hurtigt smuldrende blomsterstande.

Hvis utilstrækkelig vanding kombineres med høje lufttemperaturer (over 25°C), danner afgrøden ikke et hoved. Den tåler dog heller ikke oversvømmelser.

Jorden

Blomkål er meget krævende for jordens frugtbarhed, kvaliteten af høsten afhænger af dette.

På sur jord udvikler planter sig ikke, ser deprimerede ud, visner og dør uden at danne en fuldgyldig roset.

På jord med højt humusindhold vokser store tætte hoveder på 1,5-1,7 kg. Kål vokser ikke godt i kold lerjord. Let og medium muldjord med en pH på 6,5-7,5 er bedst egnet til det.

Sorter

Der er tidlige, mellemste og sene sorter.

Tidlige sorter hovedet dannes på 75-100 dage. Disse omfatter:

Fransk - hovedet er rundt, hvidt, vægt 0,4-1,0 kg. Sygdomsresistens er god
Prinsesse - hvidt hoved, gennemsnitsvægt 1,1 -1,9 kg.
Snezhana - hovedets vægt når 1,8-2 kg, formen er flad-rund, hvid
Tidlig Gribovskaya - hovedet er rundt-fladt, stort, hvidt. Hovedvægt 0,2-1,0 kg.
Goat dereza - hovederne er dannet af små størrelser, sfæriske i form. Vægten overstiger ikke 1 kg.

Selvom Express MS-sorten præsenteres så tidligt, er dens modningsperiode 105-110 dage, og du skal ikke forvente tidlig produktion fra den.

Mellemsæson — modningstid 100-120 dage.

Ondine er et mellemstort hoved, afrundet-fladt, mellemklumpet, hvidligt. Hovedvægt 0,6 kg.
Snowdrift - kompakte hoveder af hvid farve med god tæthed. Deres vægt varierer fra 0,5 til 1,2 kg.
Lilla kugle - danner et rundt lilla hoved. Vægten af et kålhoved når 1-1,5 kg.

Sene sorter danne hovedet 140-150 dage efter fuld spiring. De dyrkes i syd. Det giver ingen mening at dyrke dem i centrum og nord. Sorter:

Shalasi - hovedet er rundt, delvist dækket, fint klumpet, tæt, hvidligt. Hovedvægt 0,7 kg.
Universal - hovedet er lille, rundt-fladt, udækket, mellemklumpet, grønt. Hovedvægt 0,4 kg.
Perle - hovedet vejer omkring 800 g, klumpet, grønligt, pistacie i farve.

Hybrider er også opdelt i tidlig, mellem og sen, deres modningsperiode er den samme.

Det er bedre at dyrke hybrider. De er mere modstandsdygtige over for varme og kortvarig tørke, danner større blomsterstande end sorter, og deres udbytte er højere.

Kun tidlige sorter og hybrider er velegnede til de nordlige regioner. Kål med en modningsperiode på mere end 100 dage vil ikke have tid til at sætte hovedet. I midterzonen dyrkes tidlige og mellemstore sorter af blomkål. Det er også muligt at dyrke sene sorter, men kun hvis der er et varmt drivhus til tidlig såning af frø til frøplanter.

Jordforberedelse

Blomkålen skal tilsættes organisk materiale om efteråret: gødning, kompost, plante- eller madrester (kartoffelskræller, æble- og pære ådsler, slået græs osv.).

Hvis det ikke påføres på sådanne jordarter, skal plantningen af afgrøden opgives, da den ikke vil udvikle en roset, for ikke at nævne blomsterstande. I dette tilfælde vil mineralgødning ikke erstatte organisk materiale.

Gødning bringes ind til gravning, du kan endda bruge frisk mullein eller hestegødning. I løbet af vinteren vil det rådne noget, og kulturen vil være ganske behagelig. Ved 1 m² tilsæt 1 spand frisk eller 3 spande rådden gødning eller kompost, dæk det på skovlens bajonet. Samtidig med organisk stof kan du tilsætte 2 spsk superfosfat. l./m².

Organisk materiale er ønskeligt selv på chernozems, men på dårlig podzol, tørv og sandjord kan man ikke undvære det.

På sur jord er kalkning nødvendig, men kalk bør ikke tilføres samtidig med gødning.Derfor påføres det 1,5-2 måneder før organisk stof, eller om foråret direkte i hullet.

Om foråret kan frisk og halvrådnet gødning ikke udbringes. — kulturen reagerer dårligt på det. Hvis der ikke er tilsat organisk stof siden efteråret, så fyldes jorden om foråret med kompost eller hurtigt rådnende madaffald.

Sådatoer

I de sydlige regioner begynder kålfrøplanter at blive sået i midten af marts.

For at opnå hoveder så tidligt som i slutningen af juni-begyndelsen af juli, sås tidlige sorter i beholdere i det andet årti af marts.
Du kan så frø i et drivhus i slutningen af marts og i åben jord i midten af april.
Mellemsæsonsorter sås i begyndelsen af april, og sene sorter sås i to omgange i slutningen af marts og i slutningen af april; i syd vil de nå at producere en høst.

I centrum og nord sås tidlige sorter i drivhus midt i april, mellemsorter i begyndelsen af maj, sene sorter enten hjemme i begyndelsen af april eller i drivhus midt på måneden.

Du kan sætte en frøplantetransportør op, så frø gradvist efter 10-14 dage. Så strækker høstperioden sig fra juli til oktober.

Dyrkning uden frøplanter

Blomkål kan kun dyrkes ved direkte såning i åben jord i syd.

For centrale og nordlige regioner er denne metode uacceptabel. Vælg det lyseste sted, oplyst af solen hele dagen lang. Kålgrunden skal beskyttes så meget som muligt mod kold vind af buske, træer og udhuse.

Gode forgængere er alle grøntsager, undtagen afgrøder fra korsblomstfamilien (roer, radiser, andre typer kål, radiser, sennep, majroer).

Såning udføres, når jorden varmes op til 5-6°C (ca. 1-1,5 uger efter fremkomsten af vinterhvidløg), i syd er det slutningen af marts-begyndelsen af april.

Så i rækker med en afstand på 20 cm mellem planterne og 50 cm mellem rækkerne. Hvis frøplanterne er venlige, så tyndes de ud, så der er 40 cm mellem planterne.Du kan så i hullerne, efter tilsætning af 0,5 kopper aske og 1 spsk urinstof. l. Før såning skal du vande jorden med varmt vand. Der sås 2-4 frø i et hul. Hvis de alle spirer, vil de senere blive tyndet ud.

Så frøene til en dybde på 2-3 cm og dæk straks med sort dækmateriale for at fremskynde spiringen. Du kan dække hvert frø separat med en krukke. Når skuddene kommer frem, fjernes dækmaterialet ikke, men der skæres huller i det til kålen. Dækmaterialet efterlades hele sæsonen, det beskytter pålideligt afgrøden mod korsblomstrede loppebiller.

Under frost er frøplanterne desuden dækket med spunbond eller hø, da de ikke tåler lave temperaturer. Men i løbet af dagen skal du sørge for at fjerne isoleringen, da små skud i den skarpe sol under isoleringen kan tørre ud.

10 dage efter spiring (når det første rigtige blad dukker op), gødes der: en infusion af gødning tilsættes (1 l/10 l vand). På sure jorde er den første gødning nødvendigvis med kalkmælk eller askeinfusion (1 spsk pr. spand vand).

Når planterne sås direkte i jorden, kan de modstå temperaturer på -1°C om natten.

Vand regelmæssigt, når jorden tørrer ud; hvis vejret er koldt, så med lidt varmt vand (for ikke at afkøle jorden), hvis det er varmt, så med almindeligt vand fra en brønd. Når jorden tørrer ud, løsnes kålen lavvandet.

Dyrkning og pleje af frøplanter

Blomkål dyrkes ofte af frøplanter, men derhjemme er det næsten umuligt at dyrke gode frøplanter på grund af dårlig belysning, tør luft og for høje temperaturer.Hjemmelavede frøplanter er skrøbelige, aflange og dør meget ofte, når de plantes i jorden.

Derfor er det bedre at dyrke blomkål i frøplanter i drivhuse. Før såning spildes jorden med en varm opløsning af kaliumpermanganat for at ødelægge rådsporer og køllerod.

I et drivhus om foråret er hovedproblemet den skarpe forskel mellem dag- og nattemperaturer: om dagen i solen kan det være op til 30°C, og om natten kun 5-8°C. Derfor bliver de fremvoksende skud muldet med hø, men vinduerne står åbne. Mulchede frøplanter fryser ikke.

Vand regelmæssigt, men indtil der kommer 3-4 rigtige blade, skal vandet være let varmt. For at gøre dette efterlades det i spande i drivhuset. Efter at frøplanterne vokser, udføres vanding med almindeligt vand fra en brønd.

Hvis det ikke er muligt dyrke kålfrøplanter i et drivhus, bliver du nødt til at gøre det derhjemme. 1-2 frø plantes i lave skåle. Når skuddene vises, placeres de på det koldeste og lyseste sted. På dette tidspunkt er det uønsket, at frøplanterne er i direkte sollys, da de ømme blade bliver brændt, og planterne dør. Derfor skygges de med aviser eller hvid klud. Vand regelmæssigt, når jorden er let tør.

Når der kommer 2-3 ægte blade, plantes frøplanterne i et drivhus eller i jorden under tag.

Hvis det er varmt nok udenfor og om natten ikke er lavere end 3°C, behøver planterne i drivhuset ikke yderligere at isoleres; i tilfælde af nattefrost muldes frøplanterne med hø. Hvis temperaturen er lav i løbet af dagen, kan du lade den stå.

Fodring

Tidlige og midtmodne sorter fodres én gang i frøplanteperioden, 12-14 dage efter spiring. Der påføres nitrogengødning: urinstof, ammoniumnitrat, ammoniumsulfat.

Sene sorter fodres 2 gange.Den første gødning udføres 12-14 dage efter plantning, introduktion af nitrogengødning eller ukrudtsinfusion. Den anden fodring udføres 2 uger efter den første ved at tilføje en infusion af aske eller mikrogødning, der indeholder nitrogen: Malyshok, Krepysh, Aquarin.

Hvis den nederste del af stilken bliver tyndere - dette er de første tegn på et begyndende "sort ben", bliver sådanne planter straks smidt væk, og jorden, hvor de voksede, og resten af frøplanterne vandes straks med en lyserød opløsning af kaliumpermanganat.

2 uger før plantning hærdes frøplanterne ved at lade et og derefter to vinduer stå åbne i drivhuset natten over. Hvis nætterne er varme (10°C og derover), står dørene åbne.

Tidlige og mellemstore sorter af kål kan plantes på et permanent sted 30-40 dage efter spiring, når den har 4-5 ægte blade; sene sorter plantes efter 45-50 dage.

Det er umuligt at holde frøplanterne længere end den tildelte tid, ellers slår de dårligt rod og danner små, løse hoveder.

Transplantation

Før plantning påføres gødning på hullerne:

0,5 kop aske
nitroammophoska 1 tsk;

Gødning skal blandes med jord.

På sur jord tilsættes desuden 1 spsk calciumnitrat. l. eller en øget dosis aske (1 glas pr. brønd).

Hullerne fyldes med vand, og når det er halvt absorberet, plantes frøplanterne.

Planterne graves op med en stor jordklump, forsøger ikke at beskadige rødderne, plantes et nyt sted, så kimbladene er i jorden, og de to nederste ligger på jorden. Efter plantning vandes planterne igen.

Hvis frøplanterne er vokset ud, så riv det nederste bladpar af og uddyb det til det næste nederste par.

Hvis temperaturen om natten er under 3°, er den plantede kål dækket med lutrasil, og hvis der forventes frost, er den desuden isoleret med hø eller et dobbelt lag lutrasil.

Det skal huskes, at nyplantede frøplanter dør ved -1°C.

Dækmaterialet fjernes først, når frosten er overstået, i de centrale egne sker det nogle gange før den 10. juni. Blomkål er mere varmeelskende end andre arter, så det bliver ikke varmt under tag, det vokser bedre, og selve dækmaterialet er en uoverstigelig hindring for kålhvider.

Pleje af blomkål

Jord deoxidation

Blomkål tåler ikke den mindste forsuring, det kræver en pH på mindst 6,5. Hvis indikatoren falder med 0,2, falder kvaliteten af produktet kraftigt - hovederne bliver små, løse og smagløse. Med en yderligere stigning i surhedsgraden dannes blomsterstande slet ikke, og rosetten af blade vokser praktisk talt ikke.

Deoxidation udføres hele sæsonen. Hver 14.-20. dag vandes rosetten ved roden med kalkmælk (1 kop kridt pr. 10 liter vand), infusion af aske (1 kop/10 liter vand) og tilsæt calciumnitrat (3 spsk/10) liter vand).

Deoxidation udføres i hele vækstsæsonen. Anvendelsen af disse gødninger er ikke gødning, men tjener kun til at opretholde normale betingelser for vækst og udvikling af blomkål.

Vanding

I de første dage efter plantning vandes afgrøden dagligt. Når et nyt blad dukker op, reduceres vanding til 2 gange om ugen. Yderligere, i regnvejr, kan afgrøden vandes en gang om ugen, i tørt vejr 2-3 gange om ugen. I syd, under langvarig varme og tør jord, vandes planterne dagligt.

Når den sås direkte i åben jord i regnvejr, vandes kål ikke, da rødderne går dybt, og afgrøden er i stand til at få vand på egen hånd. Under varme og tørke vand 2 gange om ugen.

Løsning udføres indtil bladene lukker. Efter hver vanding, når jorden tørrer ud, løsner de den meget lavvandet, da frøkål har et overfladisk rodsystem. Ved direkte såning løsnes jorden med 5-7 cm.

Top dressing

Gødskning udføres en gang hver anden uge i hele vækstsæsonen. I den første halvdel har kulturen brug for nitrogen og kalium, i den anden - kalium og sporstoffer, især bor og molybdæn.

1. fodring. Påfør organisk gødning: ukrudtsinfusion, gødning eller humater. Du kan bruge organomineral gødning Omu, urinstof med humater osv. I mangel af organisk materiale skal du bruge almindelig mineralgødning, men blomkål reagerer mindre på det. Bidrage:

nitrogen 1 spsk. l.
superfosfat 1 dec. l.
kaliumsulfat 2 spsk. l.

I løbet af sæsonen skal afgrøden fodres med organisk stof mindst én gang. Med nogle mineralske gødninger viser hovederne sig at være små.

2. fodring. Tilsæt organisk gødning og 1 spsk kaliumsulfat. l. pr. spand vand eller 1 glas aske pr. 10 liter vand. I dette tilfælde tilføres asken kontinuerligt, så denne gang bruges kalkmælk til deoxidation.

3. fodring. Vand ved roden med infusion af aske eller anden mikrogødning: Uniflor-micro, Uniflor-knop, Intermag køkkenhave osv. Sørg for at tilføje 1 spsk til gødningen (selv til aske). kaliumsulfat.

I sene sorter foretages de to første fodring med organisk stof, og derefter skal gødningen indeholde en lille mængde kvælstof og kalium mindst 20%.

I løbet af afsætningsperioden tilsættes ammoniummolybdat 1 g pr. spand og bor 2 g pr. 10 liter vand til gødningen.

Funktioner af pleje

I løbet af modningen af hovederne i den lyse sol bliver de lidt mørkere. For at forhindre dette i at ske, brække 1-2 ark over dem og skygge dem. Nogle sorter dækker selv blomsterstanden med dækkende blade.

Hovedskygge. Pleje af blomkål er noget sværere end pleje af hvidkål.

Før bladene lukker, skal afgrøden regelmæssigt luges, ellers vil ukrudt ikke lade den udvikle sig normalt. Og hvis kål med sin kraftige roset er i stand til at undertrykke ethvert ukrudt, så undertrykkes blomkål af dem i den tidlige periode. Uden at luge vil den ikke vokse en fuldgyldig roset og måske ikke producere et hoved.

Høst

Blomsterstandene samles efterhånden som de modnes og skærer dem af med 2-3 dækkende blade, som beskytter dem mod udtørring. Når høsten er forsinket, smuldrer hovedet, og kålen begynder at blomstre.

I det tidlige efterår kan sene sorter muligvis ikke danne hovedet fuldt ud, så er det modnet. For at gøre dette skal du grave kålen op med rødderne og placere den på et køligt, mørkt (ikke lavere end 6°C) sted for at modne, efter først at have pakket rødderne ind i et fugtigt klæde. I løbet af 1-2 uger vil blomsterstanden vokse.

Hvis frosten starter om natten, og kålen endnu ikke har sat et hoved, eller den er meget lille, graves planten op med en jordklump og begraves i drivhuset. Hvis der er mange planter, så er de begravet tæt på hinanden.

Høst

Det fulde hoved er tæt, 10-12 cm i diameter.

I mørke danner kål hurtigere hoveder, så den er dækket af sort dækmateriale. Temperaturen i drivhuset bør ikke være lavere end 5-7°C. Under koldt vejr eller nattefrost er planterne dækket med et dobbelt lag lutrasil eller yderligere isoleret med hø.

Opbevaring af blomkål

Holdbarheden af en grøntsag afhænger direkte af opbevaringsmetoden og -betingelserne samt af sorten.

Blomkål kan opbevares i køleskab, fryser, kælder eller balkon.

Tidlige sorter er beregnet til hurtig forbrug og forarbejdning; de opbevares praktisk talt ikke.
Mellemsæsonsorter er velegnede til frysning. Efter optøning mister de ikke smagen.
Senkål er velegnet til langtidsopbevaring og frysning.

Store, fuldt dannede blomsterstande, uden mekanisk skade eller sygdom, med en naturlig farve, der er karakteristisk for sorten, vælges til opbevaring.

Optimale opbevaringsforhold er temperatur 1°C, luftfugtighed 90% og mørke. I lyset bliver afgrøden mørkere og mister sin smag, ved høje temperaturer visner blomsterstandene, ved lav luftfugtighed er der intens fordampning af fugt, og hovederne mister turgor.

Fryser

Hele eller hakkede blomsterstande fryses i fryseren. I denne tilstand kan de opbevares i mere end et år. Mellemsæson og sene sorter er velegnede til frysning.

Du kan også fryse tidlige varianter, men de mister lidt smagen efter optøning, og hovedet bliver blødt.

I et køleskab

Blomkål holder sig i køleskabet i højst 2-3 uger. Da temperaturen der er 4-7°C og luftfugtigheden er høj, begynder blomsterstandene at visne, og der kommer råd på dem. Du kan pakke dem ind i husholdningsfilm – det øger holdbarheden til 4-5 uger, men så begynder kålen alligevel at blive forringet på grund af uhensigtsmæssig temperatur.

Opbevaring af kål i kælderen

Hvis de nødvendige betingelser er opfyldt, kan blomkål opbevares i kælderen i 5-8 måneder. Hovederne placeres på hylderne, så de ikke rører hinanden.De vendes jævnligt fra side til side for bedre ventilation og for at forhindre råd.

Klargøring af kål til vinteropbevaring

Du kan skære hovederne af sammen med stubben, rive de nederste blade af, så 3-4 blade dækker blomsterstanden, og hænge kålen ved stubben med blomsterstanden nedad. I dette tilfælde er det ikke nødvendigt at vende kålen regelmæssigt.

På altanen

Altanen er det værste sted at opbevare blomkål. Det kan kun opbevares der indtil frost. Så snart temperaturen på altanen falder til under 0°C, fjernes blomsterstandene. Når de opbevares på balkonen, er hvert hoved pakket ind i husholdningsfilm for at reducere fordampningen af vand fra blomsterstandene. For at beskytte mod lys skal du dække med mørke klude eller lægge i poser. Du kan opbevare kål på altanen, hvis temperaturen der ikke er højere end 5°C og ikke lavere end 0°C.

Mulige problemer ved dyrkning af blomkål

Kål vokser ikke godt

Sur jord. Selv ved en pH-værdi på 6,0 aftager blomkålsvæksten, og nye blade dukker ikke op i lang tid. Med en yderligere stigning i surhedsgraden dør planten. For at rette op på situationen vandes afgrøden regelmæssigt med kalkmælk eller calciumnitrat gennem hele sæsonen på sur jord.

Afgrøden vokser muligvis ikke godt i en tidlig alder på grund af, at den er undertrykt af ukrudt. Regelmæssig lugning er påkrævet.

En anden årsag til dårlig vækst er utilstrækkelig fodring. Afgrøden har brug for intensiv fodring gennem hele udviklingsperioden.

Blomsterstanden dannes ikke

Plantning af forvoksede frøplanter. Sådan kål vil til sidst vokse et hoved, men med en forsinkelse på 2-3 uger, og det vil være mindre i størrelse.
Utilstrækkelig vanding i vækstperioden. Blomkål er vandkrævende.Hun har brug for regelmæssig og rigelig vanding. Hvis du tørrer det ud i frøplanten eller den tidlige periode, dannes hovedet ikke eller bliver meget lille. Situationen kan ikke rettes ved fodring eller vanding.
Utilstrækkelig belysning. Blomkål er meget lyskrævende og sætter ikke hoveder, selv når det dyrkes i halvskygge.
Mangel på batterier. Fraværet af bor og molybdæn i gødning forsinker dannelsen af blomsterstande. Nogle gange starter de måske slet ikke.

Løst, smuldrende hoved

Dårlig vanding under hovedindstillingsperioden.
Intens varme fremmer hurtig spredning af kålhovedet og blomstring.
Hovedet begynder at smuldre i separate blomsterstande, hvis det er vokset ud. Høsten skal ske til tiden.

Hvis hovedet i starten er dannet løst, betyder det, at der i anden halvdel af vækstsæsonen blev tilsat mere nitrogen end kalium. Mens det dannes, tilsættes nitrogen ikke, men fodres med mikrogødning med den obligatoriske tilsætning af 1 spsk. l. kaliumsulfat.

Kålblomst

Lille hoved

Et meget lille hoved dannes på tung lerjord. Afgrøden løsnes, mens det er muligt. Det er tilrådeligt at slibe sådan jord før plantning og tilføje 2-4 spande sand til gravning. Sådanne jorder varmer ikke godt op, men holder godt på fugten og bliver hurtigt skorpe.

På grund af den utilstrækkelige mængde ilt i rodzonen, er hovederne dannet meget små (2-3 cm i diameter).

Med kølerodssygdom kan blomsterstande slet ikke sætte sig, og hvis de dannes, er de meget små og vokser ikke, trods alle agrotekniske foranstaltninger. Hvis blomkålen ikke udvikler sig, så træk en prøve ud ved rødderne og inspicér for tilstedeværelsen af kølerod.

Hvis frygten bekræftes, ødelægges hele grunden, og planterne brændes. Det vil ikke være muligt at få en høst, og parasitten vil producere en enorm mængde sporer, som kan spredes med jorden i hele området, og den vil blive uegnet til dyrkning af nogen former for kål.

Hvis planterne er sunde, men ikke vokser et hoved, så foretages bladfodring med ammoniummolybdat indeholdende molybdæn og bor.

Desværre er alle fejl først synlige efter kendsgerningen. Ofte kan intet rettes. Du skal bare undgå at gentage dem i fremtiden.

Blomkålssygdomme

Fusarium visne

Vigtigste symptomer: gulfarvning af blade, blade begynder at dø og falder af. Sygdommen udvikler sig især med utilstrækkelig vanding og høje temperaturer; tidlige sorter er mest modtagelige.

Behandling:

sygdommen kan ikke behandles;
planter, der er ramt af svampen, skal graves op og brændes;
vand de resterende buske med en opløsning af kobbersulfat (5 g pr. 10 liter vand);

Forebyggelse: For at forebygge sygdom skal alle plejeregler følges

Dunet meldug

Tegn på skade: ved infektion dannes der gule pletter på bladene, og der kommer hvide striber på undersiden. Sygdommen spreder sig hurtigere i varmt og regnfuldt vejr;

Behandling:

hvis der opdages symptomer, spray kålen med en svovlopløsning;
du kan bruge biologiske produkter "Fitosporin", "Gamair";

Forebyggelse:

for at forebygge sygdom bør frø behandles og gunstige forhold skabes;
tilsæt kalium og fosfor til jorden
Svampesporer bæres også af skadedyr, hvorfor det er så vigtigt at håndtere dem i tide;

Vaskulær bakteriose

Tegn på skade: årerne på bladene bliver mørkere, de bliver blødere.En bakteriel sygdom, der rammer kål, når jorden er overfugtet

Kontrolforanstaltninger: området, hvor inficerede grøntsager voksede, skal behandles med kolloidt svovl i en koncentration på 0,4%, mens den næste plantning af kål tidligst kan udføres efter 3 år;

Forebyggelse: læg frøene i blød før såning til frøplanter i Agat-25-opløsningen (5 g af lægemidlet pr. 1 liter vand, læg frøene i blød i 2-3 timer).

Skadedyr

Korsblomstrede loppebiller

Et farligt skadedyr, der lever af kåltoppe. De er især almindelige på unge planter. Skadedyret kan hurtigt ødelægge al plantet kål.

Kontrolforanstaltninger:

ødelægge korsblomstrede ukrudt;
regelmæssigt grave jorden op;
i varmt vejr skal du dække plantningen med tykt materiale;

plante tomatbuske rundt om blomkålen, hvis duft afviser korsblomstrede loppebiller.

Kålbladlus

Et lille insekt op til 5 mm i størrelse. Insektet kan påvises af følgende tegn: blade krøller, blomsterstande mister deres elasticitet;

Sådan kæmper du:

fjernelse af ukrudt og rengøring af området;
grave jorden før plantning af blomkål;
de berørte blade behandles med en sæbeopløsning;
brug insekticide sprøjtemidler (for eksempel Karbofos).

Kålflue

Et skadedyr, der lægger larver omkring stænglen og i jorden. Efterhånden som de vokser, begynder larverne at spise grønt og stængler af kål og andre planter.

Sådan kæmper du:

bakke kålhoveder mindst en gang om måneden;
bestøvning af planter med træaske, tobaksstøv;
brug af insekticider til kunstvanding (for eksempel 0,2% Karbofos-opløsning), i henhold til instruktionerne.